Craft Beer Route durch Altea

Wenn Sie zu denen gehören, die Craft Beer dem Industriebier vorziehen und sich entschlossen haben, ein paar Tage in Calpe zu verbringen, haben Sie Glück. Obwohl Spanien ein Land ist, das weltweit für seine Weine anerkannt ist, herrschten jahrelang in Bars und Terrassen Bierkrüge vor Flachwein. Entdecken Sie die Bierroute, die wir Ihnen heute vorschlagen. Althaia Artesana wurde in der Marina Baixa im Mittelmeer geboren. Die gesamte Produktion des gesamten Prozesses findet hier in der Stadt Altea statt, vom Mahlen des Getreides bis zur endgültigen Reifung in der Flasche. Althaia Artesana hat auch eine schöne Liebesgeschichte hinter sich: Als Mayte nach Alicante kam, um ihre berufliche Karriere in der Welt des Weins fortzusetzen, traf sie den heutigen Ehemann Jorge. Eines Tages, als er Jorges Biere probierte, gestand er, dass sein Traum immer darin bestand, von dem zu leben, was er am meisten mochte, Bier zu machen. Beide, die sich leidenschaftlich für die Ausarbeitung interessierten, überlegten nicht lange. Immerhin, wenn nicht jetzt, wann? Jorge Sánchez ist also der Alchemist. Ein Bierliebhaber, der nach vielen Jahren des Brauens beschließt, seinen Traum zu leben. Machen Sie ein hochwertiges Craft Beer, dessen einzige Zutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe sind. Damit möchten Sie den wahren Geschmack von Bier verbessern, in dem Sie diesen Kontrast zwischen den Aromen von Getreide und der Frische von Hopfen deutlich wahrnehmen und so ein ausgewogenes Bier erzielen können, mediterran in Verbindung mit unserer Sonne, unserem Meer, unserer Gastronomie . Heute ist die Familie Althaia mit einem neuen Mitglied des Teams gewachsen: Jens Maudal. Jens kann als einer der Pioniere der Craftbeer-Bewegung in Europa angesehen werden. Nach mehreren Jahren der Freundschaft entschloss er sich, sein bisheriges Projekt in Norwegen bei der Brauerei Haandbryggeriet zu verlassen, um mit diesem Projekt zu den Wurzeln des Craft Beer zurückzukehren und so seine Erfahrung und Weisheit einzubringen. Das gesamte Team besteht aus Jorge, Jens, Mayte und José Manuel. José Manuel ist Jorges Vater und der MacGyver der Fabrik. In jedem Moment helfen und mit einer genialen Lösung für jedes Problem. Sie finden es immer mit einem Werkzeug in der Hand oder nehmen Messungen mit seinem untrennbaren Messgerät für ein neues Projekt vor. Wir hoffen nur, dass Sie es genauso gerne trinken wie wir es machen. Und Sie fragen sich vielleicht: Woher kommt der Name Althaia Artesana? Athaia, alter Name von Altea. Griechisches Wort, das "Ich heile" oder "Ich heile" bedeutet Es wird gesagt, dass Althaia der alte Name unserer Stadt ist, Altea. Es ist ein Wort griechischen Ursprungs, das "Ich heile" oder "Ich heile" bedeutet. Für uns symbolisiert es perfekt die beiden Säulen dieses Projekts. Einerseits unsere Philosophie als Brauer, weil wir 100% natürliche Biere mit Techniken herstellen, die das Produkt sehr respektieren. Wir filtern, pasteurisieren oder verwenden keine künstlichen Zusätze oder Konservierungsmittel. Das Gas und der Schaum in unseren Bieren werden auf natürliche Weise gewonnen, wodurch sich das Trinken besser anfühlt und die Verdauung fördert. Andererseits symbolisiert der Name unserer Stadt für uns unseren Lebensstil, das Mittelmeer, Biere aus dem Meer, der Küste, dem Strand und der Sonne. Wir.