Qué ver en Valencia

@Guruwalk

Valencia de la mano de nuestra experta

Julieta te guía a través de la historia, cultura y anécdotas más curiosas de la ciudad de Valencia.

Guru María Santoro

Reservar con antelación una visita guiada con un guía oficial y experto te ayudará a disfrutar mejor de la ciudad.

Guru Maria Santoro

Valencia es un destino que combina historia milenaria con vanguardia arquitectónica. Con su clima privilegiado, rica gastronomía y una oferta cultural y de ocio que satisface a todo tipo de viajeros, Valencia se ha convertido en un destino imprescindible para quienes buscan una experiencia urbana única en el Mediterráneo.

Si acabas de llegar a la ciudad y no quieres perderte ningún detalle, te recomendamos hacer un free tour de GuruWalk, la compañía mejor valorada en la ciudad. Nuestros guías locales, apasionados y conocedores de cada rincón, te ayudarán a comprender mejor la historia, cultura y lugares de esta ciudad que no debes dejar de visitar.

Dato Información
Población (2021) 791,413 habitantes
Fundación 138 a.C. (por los romanos)
Idiomas oficiales Español y Valenciano
Clima Mediterráneo (veranos cálidos e inviernos suaves)
Platos típicos Paella, Fideuà, Arroz a banda

La Ciudad de las Artes y las Ciencias: Un viaje al futuro

Ciudad de las Artes y las Ciencias
Eduardo

Pasear por la monumental Ciudad de las Artes y las Ciencias para tomar infinitas fotos llenas de belleza y arte es imprescindible. Visita e Palau de les Arts y CaixaForum. Estos edificios son la Sagrada Familia de la construcción civil-cultural.

Guru Eduardo

No se puede hablar de qué ver en Valencia sin mencionar su joya arquitectónica más deslumbrante: La Ciudad de las Artes y las Ciencias. Este complejo futurista, diseñado por el arquitecto valenciano Santiago Calatrava, es un auténtico icono de la ciudad y uno de los lugares más fotografiados de España. El conjunto se extiende a lo largo de casi dos kilómetros del antiguo cauce del río Turia, es tan grande que una buena forma de conocerlo es hacer un walking tour guiado.

Sus edificios blancos de formas orgánicas y futuristas han revolucionado el paisaje urbano de Valencia, creando un contraste fascinante entre la arquitectura tradicional de la ciudad y esta visión del futuro hecha realidad. Cada edificio del complejo es una obra maestra en sí misma: el Hemisfèric parece un gigantesco ojo humano, el Museo de las Ciencias semeja el esqueleto de un dinosaurio, y el Oceanogràfic emerge como un conjunto de nenúfares blancos sobre el agua.

¿Sabías qué? El Museo de las Ciencias tiene 40,000 metros cuadrados de vidrio en su fachada - el equivalente a cuatro campos de fútbol. Esta impresionante estructura no solo es un alarde arquitectónico, sino que también juega un papel fundamental en la iluminación natural del edificio, creando un espacio interior luminoso y dinámico que cambia según la luz del día y las estaciones.

El Oceanogràfic: Un mundo submarino en plena ciudad

Oceanogràfic Valencia

El acuario más grande de Europa te espera con más de 500 especies marinas. Aquí podrás sumergirte en los océanos del mundo sin mojarte. Desde los pingüinos de la Antártida hasta los tiburones del Pacífico, pasando por las belugas del Ártico, el Oceanogràfic es una experiencia inolvidable para grandes y pequeños.

TIP

Para evitar las largas colas, especialmente en temporada alta, te recomendamos comprar las entradas con antelación a través de la web oficial. Además, si planeas visitar más de una atracción de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, considera adquirir un pase combinado para ahorrar dinero.

El Hemisfèric: Cine en 360 grados

ALTA

Con su forma de ojo gigante, el Hemisfèric alberga una sala IMAX, un planetario y un laserium. Es el lugar perfecto para disfrutar de proyecciones espectaculares sobre ciencia y naturaleza. La experiencia de ver una película en su pantalla semiesférica de 900 metros cuadrados es simplemente alucinante.

¿Qué tipo de películas puedo ver en el Hemisfèric? El espacio está especialmente diseñado para la proyección de documentales científicos y de naturaleza en formato de cine digital 3D, que cobran vida en su pantalla cóncava de 900 metros cuadrados. También funciona como un avanzado Planetario, donde los visitantes pueden disfrutar de shows astronómicos y fascinantes documentales sobre el espacio y el universo, además de películas educativas sobre ciencia y naturaleza.

Aquí puedes ver la cartelera y reservar entradas.

El Museu de les Ciències: Interactividad y conocimiento

Museo de las Artes y las Ciencias de Valencia

Este museo interactivo es un paraíso para los curiosos y amantes de la ciencia. Con exposiciones que abarcan desde la evolución humana hasta la física cuántica, pasando por la exploración espacial, el Museu de les Ciències invita a aprender jugando. No te pierdas la oportunidad de caminar sobre una recreación de la superficie de Marte o experimentar con la electricidad en tu propio cuerpo.

  • Exposiciones interactivas sobre ciencia y tecnología.
  • Talleres educativos para todas las edades.
  • Actividades especiales durante los fines de semana.
  • Demostraciones científicas en vivo.

Si quieres ver las exposiciones que puedes encontrar en estos momentos, consulta la web oficial.

El casco antiguo: Un viaje en el tiempo

MEDIA

Tras sumergirnos en el futuro, es hora de retroceder en el tiempo y perdernos en el laberinto de calles estrechas y plazas encantadoras del casco antiguo de Valencia. Esta zona, conocida como el Barrio del Carmen, es el corazón histórico de la ciudad y un tesoro para los amantes de la arquitectura y la historia.

La Plaza de la Virgen: El corazón de la Valencia romana

Plaza de la Virgen Valencia

La Plaza de la Virgen, antigua Plaza de la Seu, representa el kilómetro cero de Valencia. Este espacio, que fue el foro de la Valencia romana (Valentia Edetanorum), ha sido testigo de más de 2.000 años de historia y continúa siendo el centro neurálgico de la vida social y religiosa de la ciudad.

La Catedral y sus tesoros

    Alejandro Grau Sanchis

    Visitar el Santo Cáliz en la Catedral de Valencia es una experiencia única que no te puedes perder.

    Guru Alejandro Grau Sanchis
  1. Santo Cáliz: Considerado por muchos como el auténtico Santo Grial, esta reliquia del siglo I a.C. se encuentra en la Capilla del Santo Cáliz. Visitas especiales los viernes a las 12:00 (reserva previa).
  2. El Miguelete: La torre campanario de 51 metros ofrece las mejores vistas de la ciudad. Son 207 escalones que merecen la pena subir.
    • Mejor momento para subir: Al atardecer
    • Duración aproximada: 30 minutos
    • Consejo: Lleva agua y cámara de fotos
  3. Museo Catedralicio: Alberga obras de pintores valencianos primitivos y dos tablas de Goya.

La Basílica de la Virgen

Basílica de la Virgen, Valencia

La Basílica de Nuestra Señora de los Desamparados, construida entre 1652 y 1667, es el templo más importante dedicado a la patrona de Valencia. Destacan:

  • La cúpula oval con frescos barrocos de Antonio Palomino
  • La imagen original de la Virgen (s. XV)
  • El camarín de la Virgen, accesible los sábados por la mañana
  • El museo mariano (entrada: 2€)

La Fuente del Turia

Basílica de la Virgen, Valencia

En el centro de la plaza se encuentra la monumental fuente que representa al río Turia. Fue inaugurada en 1976 y se necesitaron más de 14.000 kilos de bronce para crear todas sus esculturas. De noche cobra vida con un espectacular sistema de iluminación que crea reflejos dorados sobre las aguas, haciendo que las figuras parezcan casi en movimiento.

¿Sabías qué? La estatua principal mide más de 3 metros de altura y está rodeada por ocho figuras femeninas que simbolizan las históricas acequias: Rovella, Favara, Mislata, Mestalla, Tormos, Rascanya, Quart y Benàger-Faitanar.

Vida en la plaza

  • Tribunal de las Aguas: Cada jueves a las 12:00, el tribunal más antiguo de Europa se reúne en la Puerta de los Apóstoles de la Catedral
  • Terrazas: Numerosos cafés y restaurantes con vistas a los monumentos (precio medio: 15-25€/persona)
  • Actuaciones callejeras: Especialmente al atardecer, música y espectáculos improvisados
  • Eventos religiosos: Procesiones y celebraciones durante todo el año

Horarios y precios de los monumentos principales

Monumento Horario Precio
Catedral de Valencia L-S: 10:00-18:30, D: 14:00-18:30 8€ (incluye audioguía)
Basílica de la Virgen 7:30-14:00 y 16:30-21:00 Gratuito
El Miguelete L-S: 10:00-19:00, D: 10:00-18:00 2€
Cripta de San Vicente M-S: 10:00-14:00, 16:00-19:00 Gratuito

El Mercado Central: Un festín para los sentidos

Mercado central de Valencia
Danila Fedele

Central Bar, ubicado dentro del Mercado Central, es perfecto para disfrutar de tapas frescas y sabrosas. Ofrece una experiencia auténtica con productos locales de alta calidad.

Guru Danila Fedele

A pocos pasos de la Plaza de la Virgen encontramos el Mercado Central, uno de los mercados más grandes y bellos de Europa. Para los interesados en el modernismo valenciano, este edificio es un must-see. con su estructura de hierro y cristal, es un templo de la gastronomía valenciana. Inaugurado en 1928, sus 8,000 metros cuadrados albergan cerca de 300 puestos que ofrecen los mejores productos frescos de la región.

Imprescindibles del mercado

  1. Central Bar de Ricard Camarena: Ubicado en la entrada principal, ofrece tapas gourmet con productos del mercado. Precio medio: 15-25€/persona. Imprescindible probar los huevos rotos con jamón.
  2. Parada de Embutidos Casa Paco: En el pasillo central, especializada en jamón ibérico. Ofrecen degustaciones gratuitas y hacen envíos internacionales. Precio jamón: desde 70€/kg.
  3. Pescadería Mari Carmen: Una de las más antiguas del mercado, famosa por sus gambas de Dénia. Precio gambas: 45-60€/kg según temporada.
  4. Frutas Peiró: Mejores naranjas valencianas y frutas de temporada. Precio naranjas: 2-3€/kg.
  5. Charcutería Amparo: Quesos artesanales valencianos y nacionales. Degustaciones disponibles. Precio medio quesos: 15-25€/kg.

Información práctica

Dato Información
Horario Lunes a sábado, 7:30 a 15:00
Mejor hora para visitar Entre 8:00 y 10:00 (productos más frescos)
Días a evitar Sábados (máxima afluencia)
Servicios Consignas, reparto a domicilio, visitas guiadas
Free Tours gastronómicos 10-20€/persona con Guruwalk

La Lonja de la Seda: Gótico civil en su máxima expresión

BAJA

Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1996, la Lonja de la Seda representa la edad de oro del comercio valenciano. Este magnífico edificio gótico, construido entre 1482 y 1548, fue el centro neurálgico del comercio de la seda y otros productos valiosos, simbolizando el poder económico de la Valencia medieval.

Espacios imprescindibles

    José Cañizares Vicente

    La Llotja de la Seda es uno de los lugares imprescindibles en Valencia. Su arquitectura gótica y su historia como centro del comercio de la seda te transportarán a la época dorada de la ciudad.

    Guru José Cañizares Vicente
  1. Sala de Contratación (Sala de Columnas): El espacio más impresionante del edificio, con sus majestuosas columnas helicoidales que se abren como palmeras al llegar al techo. Aquí se realizaban las transacciones comerciales. Las columnas, además de su función estructural, representan la prosperidad del comercio valenciano.
  2. Consulado del Mar: Antigua sede del primer tribunal mercantil de España. Destaca su magnífico artesonado decorado con escenas marítimas y mitológicas. En sus paredes aún se conservan grafitis medievales con dibujos de barcos.
  3. Patio de los Naranjos: Un remanso de paz con su jardín de naranjos y fuente central. Era el lugar donde los mercaderes descansaban y cerraban tratos de manera informal.
  4. Torre: Con sus 28 metros de altura, servía como prisión para los mercaderes que no pagaban sus deudas. Las celdas conservan curiosas inscripciones de los presos.
  5. Capilla: Pequeño espacio donde los comerciantes rezaban antes de iniciar sus negociaciones. Conserva frescos originales del siglo XV.
Información práctica Detalles
Horario Martes a sábado: 10:00 a 19:00, Domingos: 10:00 a 14:00
Precio entrada General: 2€, Reducida: 1€, Domingos: Gratuita
Duración visita 1-1.5 horas recomendadas
Audioguía Disponible en 5 idiomas (3€)
Visitas guiadas Sábados y domingos 12:00 (incluidas en entrada)
Comprar entradas Web oficial

El Jardín del Turia: El pulmón verde de Valencia

ALTA

Imagina un parque que atraviesa toda la ciudad, un oasis de verdor y tranquilidad en pleno corazón urbano. Eso es exactamente lo que encontrarás en el Jardín del Turia, un proyecto único en Europa que transformó el antiguo cauce del río Turia en un espectacular jardín lineal de más de 9 kilómetros de longitud.

Un parque para todos

    Valencia Walking Tours

    Recorrer el antiguo cauce del Turia en bicicleta ete permite ver la ciudad desde una perspectiva única y disfrutar de la naturaleza en pleno centro urbano.

    Guru Valencia Walking Tours
  1. Zona deportiva: Encontrarás pistas de atletismo, campos de fútbol, rugby y béisbol. Es el lugar perfecto para los amantes del deporte al aire libre.
  2. Parque Gulliver: Un área de juegos infantiles gigante inspirada en los viajes de Gulliver. Los niños (y no tan niños) pueden trepar por el cuerpo de Gulliver como si fueran los liliputienses.
  3. Zona de la Ciudad de las Artes y las Ciencias: Aquí el jardín se transforma en un paisaje futurista que complementa perfectamente la arquitectura de Calatrava.
  4. Bosque urbano: En algunos tramos, el jardín se convierte en un auténtico bosque, con árboles autóctonos y zonas de descanso perfectas para un picnic o una siesta bajo la sombra.
  5. Free Tour en Bici: Con Guruwalk puedes hacer distintos Free Tours en bicicleta, algunos de ellos por estos jardines. Una opción, sin duda, muy entretenida a la par que deportiva.

Actividades en el Jardín del Turia

El parque es un hervidero de actividad a todas horas:

  • Ciclismo: Un carril bici recorre todo el jardín
  • Running: Circuito de tierra compactada ideal para corredores
  • Yoga y tai chi: Zonas tranquilas para la práctica de actividades relajantes
  • Picnics y barbacoas: Áreas designadas para comidas al aire libre

La playa de la Malvarrosa: Sol, arena y paella

MEDIA

No podemos hablar de qué ver en Valencia sin mencionar sus playas, y la playa de la Malvarrosa es, sin duda, la más emblemática. Situada a solo unos kilómetros del centro de la ciudad, esta extensa playa de arena dorada es el lugar perfecto para disfrutar del sol y el mar mediterráneo.

Un paseo por el Paseo Marítimo

El Paseo Marítimo de la Malvarrosa es un hervidero de vida, especialmente en los meses de verano. Aquí encontrarás:

  • Chiringuitos y restaurantes: Donde podrás degustar la auténtica paella valenciana.
  • Escuelas de vela y surf: Para los amantes de los deportes acuáticos.
  • Áreas de juego y deporte: Canchas de voleibol y zonas de ejercicio.

La auténtica paella valenciana

ALTA

La paella, mucho más que un plato típico, es un símbolo de la identidad valenciana y una expresión de su cultura gastronómica. Originaria de la zona de la Albufera, donde los agricultores la cocinaban en el campo con ingredientes locales, hoy es reconocida mundialmente, aunque no siempre se respeta su receta tradicional.

Mejores restaurantes para paella auténtica

    Maria Antonietta

    Para paellas, te recomiendo los restaurantes El Forcat, Navarro, Goya, La Cigrona, El Rincón 33, La Pepica y Casa Carmela. Todos ofrecen auténtica paella valenciana.

    Guru Maria Antonietta
  1. Navarro (Arzobispo Mayoral, 5)
    • Precio: 40-50€/persona
    • En pleno centro histórico
    • Restaurante centenario con estrella Michelin
    • Especialidad en paellas y pescados frescos
  2. Casa Carmela (Isabel la Católica, 2)
    • Precio: 35-45€/persona
    • Frente a la playa de la Malvarrosa
    • Uno de los arroces más auténticos de Valencia
    • Paella cocinada a leña desde 1922
  3. La Pepica (Paseo Neptuno, 6)
    • Precio: 40-50€/persona
    • En el Paseo Marítimo
    • Fundado en 1898, visitado por Hemingway
    • Famoso por su arroz a banda y paella
  4. El Forcat (Calle Almirante Cadarso, 27)
    • Precio: 35-45€/persona
    • En el barrio de Gran Vía
    • Cocina tradicional valenciana de alta calidad
    • Famoso por sus arroces y su ambiente elegante
  5. Goya Gallery (Calle Doctor Sanchis Bergón, 16)
    • Precio: 30-40€/persona
    • Junto al Mercado de Colón
    • Cocina creativa con base tradicional
    • Ambiente moderno y decoración artística
  6. El Rincón 33 (Calle En Llop, 3)
    • Precio: 30-40€/persona
    • En el centro histórico
    • Cocina mediterránea de mercado
    • Local íntimo con bodega selecta
  7. La Cigrona (Plaza Lope de Vega, 4)
    • Precio: 25-35€/persona
    • En el barrio del Carmen
    • Tapas y platos valencianos actualizados
    • Terraza con encanto en plaza histórica
Ingredientes auténticos Ingredientes NO tradicionales
Arroz bomba o Senia Mariscos
Pollo y conejo Chorizo
Garrofó (tipo de judía) Guisantes
Judías verdes planas Cebolla
Caracoles (opcional) Pimiento rojo

El barrio del Cabanyal: Un tesoro por descubrir

BAJA

A un paso de la playa de la Malvarrosa se encuentra uno de los barrios más pintorescos y con más personalidad de Valencia: el Cabanyal. Este antiguo pueblo de pescadores, hoy integrado en la ciudad, es un auténtico museo al aire libre de arquitectura modernista y un ejemplo vivo de la cultura valenciana más auténtica.

Qué ver en el Cabanyal

  1. Casas modernistas: Pasea por calles como la Calle de la Reina o la Calle Barraca.
  2. La Lonja de Pescadores: Edificio histórico reconvertido en espacio cultural.
  3. La Casa dels Bous: Antiguo establo transformado en centro cultural.
  4. Mercado del Cabanyal: Mercado tradicional con productos frescos.

L'Albufera: Naturaleza y tradición a las puertas de la ciudad

ALTA
JC

València sin su huerta y agricultura no se entiende. La historia y la gastronomía de València van unidas y debes conocer ambas.

Guru JC

A solo 10 kilómetros al sur de Valencia se encuentra uno de los parajes naturales más importantes de España: el Parque Natural de l'Albufera. Este lago de agua dulce, separado del mar por una franja de dunas y pinares, es un ecosistema único que combina naturaleza, tradición y gastronomía.

Un ecosistema único

  • Más de 350 especies de aves: Algunas residentes y otras migratorias.
  • Extensos arrozales Que cambian de color según la época del año.
  • La Devesa del Saler: Una franja de bosque mediterráneo y dunas.

Actividades en l'Albufera

  1. Paseo en barca: La mejor forma de explorar el lago es en una de las barcas tradicionales.
  2. Observación de aves: Hay varios observatorios repartidos por el parque.
  3. Rutas en bicicleta: Existen varios itinerarios señalizados.
  4. Visita a una barraca: Construcciones tradicionales abiertas al público.

Fiestas y tradiciones: Las Fallas

ALTA
Enrique

El paseo Ripalda durante las Fallas te enseña sobre la fiesta, la indumentaria, la historia, la gastronomía, la cultura y la tradición valencianas en solo 20 metros.

Guru Enrique

¿Qué son las Fallas?

Las fallas son una festividad tradicional, se celebran del 15 al 19 de marzo cada año en honor a San José, patrón de los carpinteros. La fiesta es famosa por sus espectaculares monumentos de cartón piedra y madera, llamados fallas, que representan escenas satíricas de la sociedad. Al final de la celebración, el 19 de marzo, se lleva a cabo la Cremà, donde todas las fallas se queman en grandes hogueras, marcando el final de la festividad. Estas celebraciones combinan arte, fuego, música, pólvora y tradición, y son reconocidas como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde 2016.

¿Quieres saber más sobre esta fiesta mundialmente conocida? Hemos preparado esta completa guía de las fallas que estamos seguros te encantará.

Eventos imprescindibles de las Fallas

  1. La Plantà: La noche del 15 al 16 de marzo.
  2. La Mascletà: Espectáculos pirotécnicos diarios a las 14:00.
  3. La Ofrenda: Los días 17 y 18 de marzo.
  4. Nit del Foc: La noche del 18 de marzo.
  5. La Cremà: La noche del 19 de marzo.

Más allá de las Fallas

  • Semana Santa Marinera: Una celebración única en los barrios marítimos.
  • Feria de Julio: Un mes de conciertos y eventos culturales.
  • 9 d'Octubre: Día de la Comunidad Valenciana.

Gastronomía valenciana: Un festín para los sentidos

Platos típicos que no puedes dejar de probar

ALTA

La gastronomía valenciana va mucho más allá de la paella. Su rica tradición culinaria, que mezcla productos de la huerta, el mar y la montaña, ofrece una variedad de sabores únicos que reflejan la historia y cultura de la región.

Plato Descripción Dónde probarlo Precio medio
Arroz a banda Arroz cocinado con caldo de pescado y alioli Casa Carmela 16-20€
Arroz del senyoret Arroz con mariscos pelados La Pepica 18-22€
Arroz negro Con tinta de calamar y mariscos La Marcelina 17-21€
Arroz al horno Con costillas, garbanzos y morcilla Casa Montaña 15-18€

Tapas y entrantes valencianos

Maria Antonietta

Además de la típica paella valenciana, te recomiendo probar la fideuà y el arròs en fesols i naps (arroz caldoso con carne de cerdo, judías y nabo).

Guru Maria Antonietta
  1. Esgarraet
    • Pimiento asado con bacalao y ajo
    • Mejor en: Bar Ricardo (Mercado Central)
    • Precio: 6-8€
    • Se come: Como tapa o entrante
  2. Clóchinas valencianas
    • Mejillones locales (solo de mayo a septiembre)
    • Mejor en: La Pilareta
    • Precio: 8-10€/ración
    • Tradicional acompañamiento: cerveza local
  3. Sepia a la plancha
    • Con aceite de ajo y perejil
    • Mejor en: Casa Montaña
    • Precio: 12-15€
    • Imprescindible pedir pan para mojar

Platos principales tradicionales

  • All i pebre
    • Guiso de anguilas típico de la Albufera
    • Mejor en: El Palmar (Restaurante Mateu)
    • Precio: 18-22€
    • Temporada ideal: Invierno
  • Fideuà
    • Fideos finos con pescado y marisco
    • Mejor en: Casa Quiquet
    • Precio: 16-20€/persona
    • Pedir con alioli casero
  • Cocido valenciano
    • Con cardos y pelotas (albóndigas)
    • Mejor en: Casa Manolo
    • Precio: 15-18€
    • Solo en temporada invernal

Dulces y postres típicos

Postre Descripción Dónde comprarlo Precio
Horchata con fartons Bebida de chufa con bollos alargados Horchatería Santa Catalina 3-4€
Buñuelos de calabaza Masa frita típica de Fallas Puestos callejeros en Fallas 2-3€/6 uds
Arnadí Dulce de calabaza y almendra Horno San Bartolomé 4-5€
Turrón de Xixona Turrón artesanal de almendra Turronería Galiana 8-12€/250g

Bebidas tradicionales

Mercados gastronómicos

Valencia cuenta con varios mercados que son auténticos templos de la gastronomía local:

Mercado Central

ALTA
JC

Para un desayuno tradicional valenciano, prueba un buen bocadillo en el Bar Kiosko y observa la hermosa cerámica local que decora las paredes.

Guru JC

El Mercado Central de Valencia es uno de los mercados más grandes de Europa y un espectacular ejemplo de arquitectura modernista valenciana. Este imponente edificio, inaugurado en 1928, deslumbra con sus cúpulas de hierro y vidrio, sus coloridos mosaicos y sus elementos decorativos que incluyen loros, mariposas y otros motivos naturales. Los más de 8.000 metros cuadrados de superficie albergan una vibrante atmósfera comercial que ha mantenido su esencia durante casi un siglo.

Con más de 300 puestos comerciales, el mercado es un auténtico festín para los sentidos. No puedes perderte el aclamado Central Bar del chef estrella Michelin Ricard Camarena, donde las tapas gourmet elevan los productos del mercado a otra dimensión. El puesto de jamones de Casa Ángel es una parada obligatoria para los amantes del ibérico, donde podrás degustar algunas de las mejores piezas de España. La histórica Especias Sanchis te cautivará con sus aromas, especialmente con el auténtico azafrán valenciano, conocido como el 'oro rojo' y elemento esencial de la verdadera paella.

Consejos para tu visita
  • ⏰ Mejor hora: 8:00 a 10:00 de la mañana - máxima actividad y ambiente auténtico
  • ❌ Evita los sábados: demasiados turistas y muy concurrido
  • 🍎 Frutas y verduras de temporada:
    • Los comerciantes suelen ofrecer degustaciones
    • Te darán los mejores consejos de compra
  • ⚠️ Horario:
    • Cierre: 15:00h
    • Domingos: cerrado
  • 💶 Método de pago:
    • Recomendado llevar efectivo
    • Algunos puestos tradicionales no aceptan tarjeta

Mercado de Colón

ALTA

Este elegante edificio modernista de 1916 se ha transformado en un espacio gourmet donde disfrutar de la alta gastronomía valenciana. Es el lugar perfecto para tomar un vermut o disfrutar de un brunch de calidad. Recomendamos especialmente el restaurante "Habitual" de Ricard Camarena y "Casa Vela" para un café de especialidad con los mejores dulces artesanos. El mercado cobra vida especialmente durante el aperitivo, entre las 12:00 y las 14:00.

Consejos para tu visita
  • ⏰ Mejor momento para visitar:
    • Entre semana: 10:00-12:00 para fotos y ambiente más tranquilo
    • Fines de semana: hora del vermut (12:00-14:00) para máximo ambiente
  • 🍽️ Gastronomía:
    • Zona gourmet en la planta baja
    • Terrazas ideales para el brunch o aperitivo
    • Restaurantes más concurridos los fines de semana
  • 📸 Mejores fotos:
    • Fachada modernista: mejor luz por la mañana temprano
    • Interior: aprovecha la luz natural que entra por los ventanales
  • 💳 Pagos: Todos los establecimientos aceptan tarjeta
  • 🚇 Cómo llegar:
    • Metro: Colón (líneas 3, 5, 7, 9)
    • Bus: líneas 6, 13, 31, 32, 81
  • ⚠️ Ten en cuenta:
    • No es un mercado tradicional, sino un espacio gastronómico y cultural
    • Precios más elevados que en mercados tradicionales
    • Reserva recomendada en restaurantes los fines de semana

Mercado de Ruzafa

ALTA

Ubicado en el barrio más hipster de Valencia, este mercado combina los puestos tradicionales con una oferta más alternativa. Es el lugar ideal para encontrar productos ecológicos y opciones veganas. No dejes de visitar la "Panadería Dulce de Leche" para probar sus famosos brunch, y "La Verde Brote" para productos orgánicos de calidad. El ambiente es especialmente agradable entre semana por la mañana, cuando los locales hacen sus compras diarias.

Consejos para tu visita
  • 🗓️ Mejor época: Primavera y otoño, temperaturas agradables y menos turistas
  • 🚲 Transporte: Valenbisi (bicicletas públicas) y transporte público
  • ⏰ Horarios comidas:
    • Comidas: 14:00-15:30
    • Cenas: 21:00-22:30
  • 💬 Idiomas: Español y valenciano, inglés en zonas turísticas
  • 💰 Propinas: No obligatorias, 5-10% si el servicio es bueno
Moneda local
Euro (EUR)
Zona horaria
CET (UTC +1) / CEST (UTC +2) en verano
Código del país
+34
Idioma(s)
Español y Valenciano
Clima
Mediterráneo (veranos calurosos e inviernos suaves)
Emergencias
112

La mejor forma de ver Valencia: un FreeTour de Guruwalk

Redactado por Julieta Betancor
Julieta Betancor

Julieta Betancor es una experta en turismo y viajes con una sólida trayectoria en la creación de contenido cultural. Con su dominio de varios idiomas y experiencia como presentadora, conecta con audiencias diversas para inspirar la exploración de destinos únicos. Su enfoque creativo y dinámico destaca en cada proyecto, transmitiendo la esencia de cada lugar que descubre.

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Preguntas Frecuentes sobre Valencia

¿Dónde es recomendable dormir en Valencia?

Para conocer las mejores zonas para alojarse en Valencia, visita nuestro artículo sobre dónde dormir en Valencia, donde encontrarás información detallada sobre los mejores barrios según tu presupuesto y preferencias.

¿Cuáles son los mejores restaurantes para comer paella en Valencia?

Valencia es la cuna de la paella y otros arroces tradicionales. Descubre los mejores restaurantes en nuestro artículo sobre dónde comer en Valencia, con recomendaciones para todos los presupuestos.

¿Cuál es la mejor época para visitar Valencia?

La mejor época para visitar Valencia es durante la primavera (marzo a mayo) o el otoño (septiembre a octubre), cuando el clima es agradable y puedes disfrutar tanto de la playa como de la ciudad. Si quieres vivir las Fallas, visita Valencia en marzo.

¿Qué hacer en Valencia si tengo solo 2 días?

Si dispones de dos días para explorar Valencia, consulta nuestra guía detallada sobre qué hacer en Valencia en 2 días para aprovechar al máximo tu tiempo y no perderte lo más importante.

¿Qué puedo ver en el centro histórico de Valencia?

El centro histórico de Valencia está lleno de monumentos y lugares de interés. Lee nuestro artículo sobre qué ver en el centro de Valencia para descubrir todos sus secretos.

¿Cómo moverme por Valencia?

Valencia tiene un excelente sistema de transporte público que incluye metro, autobús y tranvía. Además, es una ciudad ideal para recorrer en bicicleta gracias a sus carriles bici y al servicio público Valenbisi. La tarjeta turística Valencia Tourist Card incluye transporte público ilimitado.

¿Qué actividades hay en Valencia para ir con niños?

Valencia es perfecta para visitar en familia. Descubre todas las actividades disponibles en nuestro artículo sobre qué hacer en Valencia con niños, desde el Oceanogràfic hasta el parque Gulliver.

¿Cuándo son las Fallas y qué necesito saber?

Las Fallas se celebran del 15 al 19 de marzo, aunque los eventos comienzan desde el 1 de marzo con las mascletàs diarias. Si planeas visitar Valencia durante las Fallas, reserva alojamiento con mucha antelación y prepárate para una experiencia única de fuego, pólvora y arte efímero. Consulta nuestra completa guía sobre las fallas para aprender todo lo importante sobre esta fiesta.

¿Qué playas son las mejores en Valencia?

Las playas más populares son la Malvarrosa y las Arenas, perfectamente conectadas con el centro mediante transporte público. Para playas más tranquilas, visita la Patacona al norte o las playas de El Saler al sur, cerca de la Albufera.