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Ruta del café: del grano a tu taza.

Tu guru: Heber
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  • Buenos Aires
  • Disponible en: Español, Inglés

Sobre el guru Heber

Inicié una ruta hace 5 años que me llevó a Panamá, luego a Nueva York y actualmente en Buenos Aires. Ingeniero pero la pasión por el café me llevó a estar en la barra, como Barista conocí la trazabilidad del producto, me capacité en el área, y la experiencia sirviendo ésta mágica bebida en distintas ciudades, me motivó a promover en redes/web la cultura del café. Mi objetivo... Más »

Inicié una ruta hace 5 años que me llevó a Panamá, luego a Nueva York y actualmente en Buenos Aires. Ingeniero pero la pasión por el café me llevó a estar en la barra, como Barista conocí la trazabilidad del producto, me capacité en el área, y la experiencia sirviendo ésta mágica bebida en distintas ciudades, me motivó a promover en redes/web la cultura del café. Mi objetivo, es que con mi experiencia como consumidor y elaborador de la bebida, cultivar en ti la pasión por el café.

Sobre el tour

La ruta del café busca que explores cafeterías de especialidad, las cuales tienen diferencia por su estilo, origen de café, y tostador. Recorreremos caminando (1km) una ruta planificada donde podremos comparar en cada parada, sabores, texturas y aromas. Comenzaremos en una primera cafetería, la cual es tostadora y hablaremos del origen del café y su tueste. Luego visitaremos una cafetería que es pionera en métodos de preparación de café, realizando un análisis sensorial (cata), y por último ya la base de preparación con espresso y como se realiza un arte latte, con demostración en vivo. El objetivo final es involucrarse en el mundo del café, explorando todas las etapas de la bebida, desde el grano a la taza final.

Punto de encuentro
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Como encontrarme: Estaré en la esquina de la Plaza Armenia, intersección de Costa Rica con Armenia
Duración de tour: 2 horas y 30 minutos

Horario del tour

Es Gb

¿Cual es el precio?

Un guruwalk es un tour de libre pago, es decir, es completamente gratis reservar, pero el 'guru' espera ser recompensado al final con la cantidad que tu quieras. Algunas personas dan 5, otras dan 50, tu eliges el precio.

Es obligatorio reservar antes de asistir, porque si el guru cree que no ha reservado nadie ese día no acudirá al punto de encuentro, o si ese día tiene demasiados 'walkers' puede no permitir que te unas al grupo. Reservar es super fácil, rápido y totalmente gratis. ¡Reserva tu guruwalk ahora!

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