Visita guiada Casa Codorníu con degustación de 2 cavas y almuerzo

Conozca los orígenes del cava con esta visita guiada y disfrute de un sabroso almuerzo. La historia de la familia de viticultores Codorníu se remonta al siglo XVI y es la empresa familiar más antigua de España. Le daremos la bienvenida en la Sala Puig, conocida como "la Catedral del Cava", donde conocerá la arquitectura modernista del edificio que fue ampliado por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch en 1895.

A continuación, descenderá a las cuevas subterráneas donde conocerá el proceso de elaboración del cava y escuchará la historia de la empresa desde 1551. Admirará maquinaria tradicional y antiguas máquinas de impresión y disfrutará de un recorrido en tren por las cavas. Tras la visita, podrá degustar dos cavas de primera calidad y disfrutar de un delicioso almuerzo de menú.

Infórmese con antelación:

• Si reserva su visita a las 15:15, 15:30 o 15:45 h, el almuerzo se servirá antes de la visita (13:00 h). Para el resto del horario, el servicio de restaurante está disponible de 13:00 a 16:00.
• Los menores de 18 años no pueden consumir bebidas alcohólicas.
• El menú del almuerzo incluye las siguientes opciones por persona: ENTRANTES, Croqueta de pollo asado, Jamón ibérico y leído con tomate, Burrata Stracciatella con tomates semi secos, pistachos y aceite de albahaca, Calçots al vapor con vinagreta de trufa, almendras laminadas y jugo concentrado de calçotos y jamón, Menestra de verduras y alcachofas con velouté de cebollino o Carpaccio de setas, trufa y queso parmesano de 36 meses; PLATOS PRINCIPALES, Jarrete de ternera cocido a baja temperatura con apionabo y múrgulas, Arroz de setas y butifarra ( min 2 personas), Lubina al horno con almejas en salsa verde y tagliatelle de cardo,, Picantón lacado, boniato ahumado con bimy y coles de bruselas, o Chipirones de la ría con alubias del ganxet, hierbas y aceite de vaina; POSTRES , Texturas de chocolate y caramelo caramelizado, Helados y sorbetes caseros, Flan de leche de oveja y azahar, Crema catalana y carquinyolis; BOTELLA INCLUIDA, Cava Anna de Codorniu ( 1 botella/4 pax), Agua, café o infusiones.