¿Deseáis explorar el barrio más artístico de París? En este paseo por Montmartre, recorreremos sus calles emblemáticas y finalizaremos la experiencia con una degustación de quesos y vinos franceses, el cierre ideal para esta aventura.
Desarrollo del recorrido
En el horario acordado, daremos inicio a nuestro recorrido a pie por Montmartre, comenzando en la base de la Basílica del Sagrado Corazón, un emblemático referente del barrio bohemio parisino.
Después de admirar este templo de estilo neobizantino, situado en la cima de la colina de Montmartre, avanzaremos hasta la Place du Tertre, conocida como la célebre plaza de los pintores. Aquí, descubriremos la rica conexión entre la localidad y el arte, hogar de artistas destacados como Pablo Picasso.
Continuaremos nuestro recorrido ante el Clos Montmartre, el último viñedo de la zona. En este sitio conversaremos sobre la relevancia histórica, social y cultural del vino en esta parte de París, y exploraremos el significado de términos ligados a la viticultura francesa, como terroir.
Cerca encontramos el Parc Marcel, un encantador parque donde profundizaremos en el fascinante mundo de la enología. Discutiremos las principales técnicas de producción de vinos franceses y cuáles son los procesos más significativos en su elaboración.
Tras caminar durante una hora por Montmartre, haremos nuestra última parada en el bar Bistro Général. Allí, disfrutaremos de una hora dedicada a la cata de 3 vinos: un tinto, un blanco y un tercer vino, que será una sorpresa. Entre los vinos seleccionados, contaremos con variedades de renombradas regiones vitivinícolas como Loira, Languedoc-Roussillon, Beaujolais, Provenza, Bugey y Alsacia. Para los menores de edad, se ofrecerán zumos y refrescos.
Los vinos se acompañarán de una tabla con 3 quesos franceses, donde se incluyen variedades como Comté, Brillat-Savarin, Crottin de Chèvre y Camembert. Una oportunidad para un maridaje excepcional.
Finalmente, daremos por concluida esta experiencia de dos horas en el restaurante.
