Si buscáis una experiencia única en el Trastevere, este tour gastronómico fusiona una visita guiada por el Trastevere con las más destacadas degustaciones de la cocina romana: desde la pizza crujiente hasta el auténtico gelato artesano. Es la opción perfecta para quienes desean saborear como un local mientras exploran la historia de la ciudad.
Exploración de la 'street food' en el corazón de Roma
A la hora acordada, nos encontraremos en la Piazza Trilussa, dando inicio a este recorrido sensorial a través de las encantadoras calles empedradas del Trastevere.
Nuestra primera parada será la Plaza de Santa María, el centro neurálgico de este vibrante barrio. Comenzaremos abriendo el apetito con una auténtica pizza artesana para llevar. Tendréis la oportunidad de aprender a distinguir la fina y crujiente masa romana de la napolitana, al tiempo que indagamos en cómo la reina Margarita de Saboya dejó su huella en la historia de este delicioso plato en el siglo XIX.
Proseguiremos con la degustación del supplì, el tesoro gastronómico más apreciado por los romanos. A diferencia de otras variantes como las croquetas o las arancini de Sicilia, este bocado de arroz con mozzarella derretida es exclusivo de la capital. ¡Una delicia para el paladar!
Ninguna visita por el Trastevere queda completa sin disfrutar de un postre excepcional. Saborearemos un gelato artesano en una de las heladerías más tradicionales del barrio. Para culminar este banquete, en un establecimiento típico, nos deleitaremos con una copa de vino italiano acompañada de una tabla de quesos y prosciutto. ¡El verdadero sabor de la Dolce Vita!
Ajustes en el recorrido
Las degustaciones pueden experimentar leves modificaciones dependiendo de la temporada, sin embargo, siempre estarán compuestas por selectos productos típicos de alta calidad y sabor, similares a los detallados en el itinerario.
