Lavoro come guida da più di 10 anni e ho organizzato percorsi per tutti i tipi di gruppi attraverso l'Andalusia, in particolare Cadice e Siviglia, e il Marocco fino al Sahara. Anche se non sono originario di Vejer, conosco le sue strade ei suoi nascondigli; loro miti e leggende. Sono stato in Marocco con il mio partner Responsabile della Fundación Forja XXI in Marocco, che h... More
Lavoro come guida da più di 10 anni e ho organizzato percorsi per tutti i tipi di gruppi attraverso l'Andalusia, in particolare Cadice e Siviglia, e il Marocco fino al Sahara. Anche se non sono originario di Vejer, conosco le sue strade ei suoi nascondigli; loro miti e leggende. Sono stato in Marocco con il mio partner Responsabile della Fundación Forja XXI in Marocco, che ha lavorato per lo sviluppo del turismo. Lì abbiamo scoperto le possibilità offerte dalle attività legate al turismo e alla storia. Ed è lì che è iniziato il mio amore per le culture araba, ebraica e cristiana.
Tour di tapas e flamenco a Vejer. Prima di tutto assicurati di vedere tutti i monumenti di qualsiasi percorso monumentale in qualsiasi città; ma ci sarà anche un filo conduttore intorno al flamenco.
La storia racconta che il Flamenco nasce dall'incontro di zingari, musulmani, ebrei e africani, che nascosti cantano i loro dolori per l'espulsione decretata alla fine del XV secolo dai Re Cattolici.
A Vejer , come in quasi tutta l'Andalusia, puoi visitare e identificare i monumenti, i quartieri, i costumi, le strade e i personaggi di quel tempo. Mentre conosciamo quella storia, assaggeremo i piatti tipici della tavola di quei tempi, innaffiati da vini autentici (o birra del nostro tempo).
Troveremo le loro tracce in luoghi come il Muro dove si celebra la famosa notte di flamenco di Vejer; la Peña Aguilar de Vejer , accanto al Castello di Vejer , ex Chiesa del Rosario ; i balconi bianchi e fioriti da dove nel mese di luglio si celebra attraverso i balconi la famosa festa del Flamenco; o quartieri ebraici e arabi ; un set che ci mostrerà la monumentalità della Città.
Questo fil rouge di Flamenco e Storia ci porterà in tavola ad assaggiare le tapas.
La povertà divenne una virtù e furono creati piatti forti capaci di sfamare famiglie numerose e che oggi sono una prelibatezza.
Ad esempio:
Il chicharron di Cadice
Salmorejo, Gazpacho o Picadillo con Pomodori di Conil.
La frittata di patate, nobilitata a Vejer dai prodotti naturali della regione di La Janda.
Le olive "da succhiare".
Patatine fritte.
Pane di campagna.
Il tutto accompagnato da birre autoctone "Cruzcampo" o "Estrella de Sur"; oltre al vino bianco "Verdejo" Barbadillo di DO Jerez - Xerry; o vino rosso della Tierra de Cádiz, prodotto con uve Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e Tintilla de Rota.
È alla fine del percorso storico , dove si degustano i piatti, con un raduno illustrativo accompagnato da musica e vini, che attestano la presenza di balli di flamenco a Vejer, guidati da un protagonista locale. Essendo il centro una specie di spettacolo di flamenco a cui puoi partecipare ballando e imparando danze come le sevillanas.
Informazioni importanti per il viaggiatore:
Il tour è gratuito. La parte di degustazione e lo spettacolo, con i suoi consumi di cibi e bevande, così come il ballo, non sono inclusi nel prezzo. È a spese di ogni viaggiatore a un prezzo che la nostra guida ti informerà. Sì, sarebbe opportuno informarti che sarai interessato a partecipare al cibo, al raduno e allo spettacolo di flamenco.
Punto d'incontro: Apri in Google Maps
Come trovarmi: Sarò accanto a La Puerta de La Segur
Frequently asked questions
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