Esta es la verdadera experiencia gastronómica de Brooklyn, dirigida por un chef local que realmente come aquí. Sin trampas para turistas, sin trucos, solo seis lugares administrados por familias que sirven comida callejera para los neoyorquinos. Piensa en pierogi polaco, donuts de la vieja escuela, halal icónico y algunas joyas escondidas que nunca encontrarías por tu cuenta.

Soy Nicholas, un chef privado con más de 20 años en las cocinas de Nueva York, desde restaurantes con estrellas Michelin hasta restaurantes privados. Cuando no estoy trabajando, estoy caminando por estas calles exactas y comiendo esta comida exacta, y ahora, las estoy caminando contigo.

En el camino, explorará la arquitectura histórica de Williamsburg y Greenpoint, el arte callejero y las culturas que dieron forma a estos vecindarios. Es una experiencia personal, curada por chefs, que te muestra cómo comen los neoyorquinos de verdad.