Aprende a Hacer la Pastilla Tradicional Marroquí con los Locales

La actividad dura 4 horas

Disponible en Árabe, Inglés, Español y Francés

Política de cancelación

Cancelación gratuita hasta 24 horas antes del inicio de la actividad.

Almuerzo o cena
Guía local en inglés o francés
Fotografía
Recibirás las recetas después del taller

Recogida y regreso al hotel (se puede organizar si el hotel está en Medina)

Almuerzo o cena
Guía local en inglés o francés
Fotografía
Recibirás las recetas después del taller

Recogida y regreso al hotel (se puede organizar si el hotel está en Medina)

¡Descubre el arte de la cocina marroquí con gente local! Aprende a preparar la tradicional pastilla en un taller práctico guiado por Touria en Marrakech. Sumérgete en la cultura, los sabores y la diversión.

Durante esta clase de cocina inmersiva, tendrás la oportunidad única de conocer los secretos de uno de los platos más icónicos de Marruecos: la deliciosa «pastilla de pollo». Touria, una experta chef local, te guiará paso a paso por el proceso de creación de este intrincado pastel, conocido por sus delicadas capas de crujiente masa de warqa rellenas de una sabrosa mezcla de pollo especiado, huevos y almendras, todo ello envuelto en una combinación única de sabores dulces y salados.

¡Pero el viaje culinario no termina con la pastilla! Touria también te presentará un menú tradicional marroquí que complementa este plato estrella. Comenzarás preparando la famosa sopa marroquí harira, una rica y reconfortante mezcla de tomates, lentejas, garbanzos y hierbas frescas. Esta sopa se suele disfrutar durante el Ramadán, pero también es un plato muy apreciado durante todo el año.

A continuación, te sumergirás en la elaboración de dos tipos de ensaladas marroquíes, cada una de ellas repleta de frescura y sabor. Estas podrían ir desde una ensalada ácida de tomate y pepino hasta un sabroso zaalouk (una salsa ahumada de berenjena y tomate), ambos platos básicos de la cocina marroquí.

Para completar la comida, prepararás un postre tradicional marroquí. Ya sea una refrescante ensalada de frutas, un revitalizante zumo de frutas o un creativo postre a base de verduras, conocerás las diversas y saludables formas en que los marroquíes concluyen sus comidas.

La clase de cocina dura aproximadamente 4 horas, lo que proporciona mucho tiempo no solo para cocinar, sino también para participar en las costumbres culturales de la gastronomía marroquí. Después de preparar los platos, te sentarás a disfrutar de la comida en un salón marroquí de precioso diseño, adoptando los rituales y tradiciones que hacen que la cocina marroquí sea tan única. Ya sea por el aspecto comunitario de compartir la comida o por el énfasis en la hospitalidad, experimentarás de primera mano lo que hace que comer en Marruecos sea una experiencia memorable y sincera.

Conoce las costumbres y los rituales locales mientras saboreas tus platos caseros.
Disfruta de una experiencia culinaria práctica de 4 horas en un entorno tradicional marroquí.
Domina el arte de hacer una auténtica «pastilla de pollo» marroquí desde cero.
Prepara un menú marroquí completo con sopa harira, ensaladas y un postre tradicional.
Un auténtico viaje culinario en Marrakech, ideal para los amantes de la comida.

El punto de encuentro puede variar. Revisa siempre las entradas que te enviamos para confirmar los datos definitivos antes de la actividad.