Embárcate en un crucero con cena de 3 platos por el río Sena, acompañado de música en directo. Saborea una comida refinada mientras admiras los monumentos parisinos iluminados.
Disfruta de una escapada encantada embarcándote en un crucero gourmet de 3 platos a bordo del Diamant Bleu: un viaje culinario y romántico por el Sena. Combina elegancia, gastronomía y vistas excepcionales en esta experiencia única. Saborea platos refinados mientras admiras los monumentos parisinos iluminados más bellos.
Ya sea para una velada romántica, una celebración especial o simplemente por placer, déjate cautivar por el ambiente mágico de este excepcional paseo en barco con cena.
Empieza con un tataki de salmón a la llama, adobo de Shichimi Togarashi, guacamole de sésamo, yogur ácido,
aceite de cilantro verde y pan crujiente de langosta.
También puedes optar por una crema de calabaza de otoño, champiñones fritos, trozos de castaña y avellana y straciatella cremosa.
Por una tasa adicional, disfruta de foie gras de pato entero del suroeste con chutney de higos, mezcla de endivias y nueces, vinagreta de aceite de nuez y flor de sal casera.
Para el plato principal, elige entre un paletó de cordero cocinado 7 horas con muselina de patata, calabaza asada con comino, cebolla caramelizada y jugo reducido con tomillo, o un filete de bacalao asado con muselina de boniato, guisantes a la francesa, hinojo salteado con cúrcuma y crema de hinojo y limón.
Si eres vegano o vegetariano, puedes pedir la sopa cremosa de lentejas rojas, coliflor asada, falafel y aceite de cilantro.
Termina la comida con una exótica pavlova con confit de frutos rojos con agua de rosas, crema chantillí de vainilla de Madagascar, merengue italiano, fresa, frambuesa, arándano y mora.
