Recorre las calles de la Roma y la Condesa en compañía de un guía Foodie NoBinarie. A través de cuatro taquerías descubre la cultura y la historia de México, la Ciudad de México y la Roma-Condesa
Recorre las calles de la Roma y la Condesa en compañía de un guía Foodie NoBinarie. A través de cuatro taquerías; descubre la cultura y la historia de México,de la Ciudad de México y la Roma-Condesa
Empezamos el recorrido en la entrada del Mercado Medellín. Este mercado nos invita a conocer la diversidad de influencias en la gastronomía mexicana y la forma en que se materializan en el Taco de Cochinita. maridado con una cerveza.
Saliendo del mercado vistaremos un parque Art Déco, ícono de la Colonia Hipódromo Condesa. La vegetación y la arquitectura se conjugan para regalarnos Parque México, ahí conoceremos la historia de la Condesa una zona “trendy” de la Ciudad de México
Después del paseo por Parque México preparamos el paladar para degustar Los Tacos de Guisado, en un pequeño local lleno de sabor, tradicción, carácter y reconocimiento internacional. En esta taquería podrás escoger entre una variedad de guisados y acompañar tu taco con un agua fresca.
Este Taco Tour continúa con un taco muy querido en mi corazón. El Taco al Pastor hecho de cerdo maridado en adobo, cocido como Shawarma (شاورما) y coronado con piña. El Taco al Pastor es contraste y equilibrio, la Ciudad de México en un taco.
Para concluir la experiencia nos adventuramos a tiempos prehispánicos con un Taco de Chapulines y Mezcal, la mejor forma de celebrar la ¡Fiesta Mexicana!
