En este tour por Xochimilco conoceremos su colorida arquitectura colonial, su animado mercado y una chinampa tradicional, a la que llegaremos a bordo de una canoa prehispánica. Una ruta auténtica para sumergirse en la historia y cultura del lugar.
Itinerario
A la hora indicada nos reuniremos frente a la Capilla de San Juan Bautista, desde donde nos internaremos en Xochimilco, un barrio donde la ciudad y el agua han mantenido un diálogo durante siglos. ¡Vamos allá!
Iniciaremos con un paseo por el centro histórico de Xochimilco, adentrándonos en el corazón de este barrio tradicional de traza irregular y serena atmósfera. Haremos una pausa ante un ahuehuete de más de cinco siglos, símbolo del tiempo y la historia local.
Continuaremos nuestro recorrido pasando frente a iglesias de estilo colonial que datan del siglo XVI, donde exploraremos el sincretismo religioso en estos ejemplos tempranos de la arquitectura novohispana. Esta parte del tour culminará una hora y 15 minutos después en el Mercado de Xochimilco, un espacio esencial para comprender la vida cotidiana local. Aquí, dedicaremos 20 minutos a recorrer el mercado y disfrutaremos de un tlacoyo, una tortilla de maíz con queso, frijoles, salsa y nopales.
Posteriormente, nos subiremos a un bicitaxi que en 10 minutos nos llevará a la zona lacustre de Xochimilco. Al llegar al muelle, embarcaremos en una canoa prehispánica llamada acalli, la precursora de las actuales trajineras. Durante 45 minutos, navegaremos por los canales, vestigios del antiguo sistema hidráulico mesoamericano, hasta alcanzar una chinampa activa.
En esta chinampa, dedicaremos media hora a conocer las técnicas de cultivo prehispánicas y también saldremos en busca de los singulares ajolotes, las salamandras mexicanas, un símbolo biocultural del valle de México.
Además, dispondremos de 45 minutos para disfrutar de un almuerzo que incluye quesadillas, tacos y refrescos. La mejor manera de cerrar este recorrido lleno de historia y sabores locales.
Finalmente, navegaremos durante unos 20 minutos hasta el embarcadero de Cuemanco, donde nos despediremos tras cuatro horas y media de recorrido.
