Descubre el mundo del cava en un tour guiado por una histórica bodega familiar del Penedès. Explora la finca, visita la bodega y disfruta de una cata de 3 cavas reserva maridados con refrigerios locales.
Entra en Rovellats, una bodega familiar en el corazón de la región vinícola del Penedès, y descubre el mundo del cava. Empieza con un paseo por los jardines modernistas de la finca y la masía del siglo XV que da nombre a uno de los cavas más emblemáticos de la bodega. Verás la capilla familiar, construida a principios del siglo XX.
A continuación, bajarás a la bodega radial, una estructura única de 12 metros de profundidad con forma de estrella de seis puntas y una rotonda central. Descubre cómo envejecen los cavas de Rovellats mediante el método tradicional (método champenoise), elaborados exclusivamente con uvas de los propios viñedos de la finca.
Termina tu visita con una cata guiada de tres cavas Reserva de estilos contrastantes —Imperial Brut, Imperial Rosé Brut y Cuvée Especial Brut Nature— acompañados de una pequeña selección de quesos y embutidos artesanales.
