Participa en una cata de mezcal artesanal en Ciudad de México y aprende a beber este licor como lo hacen los mexicanos. Prueba 5 mezcales de producción limitada y aprende a identificar sus distintas notas.
Participa en una cata de mezcal artesanal en Ciudad de México y aprende a beber este licor como lo hacen los mexicanos de verdad. Reúnete con tu guía local en Roma Norte y toma asiento para degustar 5 botellas distintas de mezcal producido en pequeñas cantidades.
Prueba agaves silvestres, aprende cómo el suelo y los hornos subterráneos de cocción cambian el sabor de herbáceo a profundamente ahumado y descubre que el buen mezcal está pensado para «besarlo» (beberlo a sorbos lentos), no para tomarlo de un trago.
Cuando te marches, sabrás exactamente cómo leer una etiqueta, cómo detectar una botella falsificada o industrial y cómo pedir con seguridad las mejores opciones en cualquier cantina o restaurante durante el resto de tu estancia.
Disfruta de un lugar tranquilo y con aire acondicionado en el barrio más vibrante de CDMX.
• Prueba 5 mezcales distintos: olvídate de las marcas comerciales; degustaremos botellas de pequeñas partidas de familias tradicionales.
• Aprende el truco de la etiqueta: descubre las señales de alarma concretas que debes buscar al comprar una botella para que nunca te estafen.
• Entrena tu paladar: aprende a identificar notas de tierra, humo y cítricos sin esnobismos.
Es una experiencia breve, intensa y social. Perfecto si viajas solo y quieres conocer gente, o si quieres una buena introducción cultural antes de salir a cenar por el barrio.
