En esta cata de jamón ibérico en Barcelona podréis disfrutar de lo mejor de la capital catalana.
Modalidades
A la hora de reservar, se pueden elegir diferentes tipos de cata que comienzan en Ptge. de Simó de Barcelona:
Cata ibérica (30 minutos)
Esta cata incluye una degustación de 2 tipos de jamón: Gran Reserva y 50% ibérico de Cebo, acompañados de una copa de cava, vino, cerveza o refresco, y palitos de pan. Los camareros proporcionarán explicaciones sobre los productos durante la actividad. Al finalizar la cata, si se desea, se puede continuar por cuenta propia.
Cata Premium (1 hora)
Esta cata ofrece un menú con cuatro tipos de jamón, incluyendo Gran Reserva, jamón ibérico de cebo, Pata Negra e ibérico de Campo. Un experto cortador guiará la degustación, enseñando sobre los matices de cada variedad y su proceso. Incluye dos bebidas a elegir entre cava, vino, cerveza o refresco.
Masterclass (1,5 horas)
Esta opción proporciona una degustación de siete tipos y calidades de jamón ibérico, desde Gran Reserva hasta Ibérico Bellota 100%. Se explicarán aspectos del corte, curación y alimentación del cerdo. Incluye palitos de pan y vinos o cavas seleccionados para maridar con cada jamón.