Descubre el arte de elaborar vermut en la bodega Vegamar de Valencia. Disfruta de un taller práctico, explora el huerto orgánico y saborea una cata guiada de vino, vermú y aperitivos gourmet.
Comienza tu experiencia con una visita a la bodega, donde conocerás el mundo de Vegamar y la pasión que hay detrás de sus vinos y productos botánicos. Luego, sal al aire libre para explorar el huerto orgánico de la finca. Dependiendo de la temporada, participa en una pequeña cosecha y conecta los ingredientes y la tierra con lo que luego disfrutarás en la mesa.
Descubre uno de los rincones más sorprendentes de la propiedad: el hotel de insectos. Descubre por qué la biodiversidad es importante en la agricultura ecológica, cómo los insectos beneficiosos ayudan al ecosistema y cómo las pequeñas acciones pueden tener un gran impacto en la salud de los viñedos y jardines.
A continuación, disfruta del punto destacado: el taller de elaboración artesanal de vermut. Con la ayuda del equipo, aprenderás los conceptos básicos de la producción de vermut y el papel de los ingredientes botánicos silvestres: sus aromas, su equilibrio y cómo dan forma al perfil final en la copa. Es un taller divertido, educativo e interactivo en el que entenderás el vermut de una forma totalmente nueva.
Para terminar, relájate y disfruta de un delicioso maridaje: una cata guiada de vino y vermut, además de una generosa degustación de embutidos ibéricos, quesos, conservas gourmet y una ensalada casera, la forma perfecta de terminar la experiencia.
