Una experiencia de degustación única que va mucho más allá de lo tradicional, situada a tan solo unos pasos de la Sagrada Familia y diseñada para ayudarte a descubrir los secretos del jamón ibérico de la más alta calidad.
Te damos la bienvenida a la experiencia de degustación de jamón más completa, en la que disfrutarás de siete tipos de jamón de la más alta calidad, una selección de tres quesos «gourmet» que van desde el más intenso hasta el más suave, y un maridaje perfecto con vinos españoles, incluidos cava, vino blanco y vino tinto.
Durante la cata, nuestro maestro cortador de jamón te guiará para que descubras los secretos de cada tipo de jamón, te explicará sus orígenes y los métodos de curación, y te contará cómo factores como la raza del cerdo, su alimentación y el clima influyen en su sabor y textura. El recorrido va desde el jamón Gran Reserva hasta el exclusivo jamón 100 % bellota, lo que te permitirá apreciar la evolución de los sabores y las texturas. Cada bocado y cada sorbo de vino revelan matices sorprendentes, logrando un equilibrio perfecto con los quesos y convirtiendo la experiencia en un auténtico viaje por la gastronomía española.
A tan solo unos pasos de la Sagrada Familia, esta cata es una experiencia sensorial que combina tradición, sabor y conocimiento en 1,5 horas de inmersión. Tanto si vives en España como si estás de visita en Barcelona, esta experiencia es imprescindible, única y destinada a permanecer en tu memoria mucho tiempo después de haberla vivido.
Déjate llevar por un viaje culinario en el que el jamón, el queso y el vino se combinan en perfecta armonía.
