Barcelona: taller de corte de jamón ibérico con degustación

Aprende el arte del corte del jamón ibérico en un taller práctico en Barcelona. Descubre los orígenes y la historia del jamón ibérico, domina las técnicas de corte y disfruta de una degustación de paleta Gran Reserva.

Sumérgete en el mundo del jamón ibérico con este taller introductorio de corte de jamón. Esta experiencia de tres horas, diseñada para principiantes y amantes de la gastronomía, combina teoría y práctica, con la guía de un maestro jamonero. Aprende sobre los orígenes y la historia del jamón ibérico, sus variedades y los secretos de su proceso de curación. Domina las técnicas esenciales para cortar jamón con precisión y seguridad como un auténtico profesional. La experiencia incluye todos los utensilios necesarios, cuchillos de corte y una paleta de jamón Gran Reserva, que podrás llevarte a casa. Disfruta de refrescos durante la sesión y, al finalizar, recibe un certificado de participación que acredita tus nuevos conocimientos en el arte del corte del jamón. El taller se llevará a cabo en una sala exclusiva situada muy cerca de la Sagrada Familia, en un entorno cómodo para que disfrutes de la experiencia.