Tenemos la bodega subterránea activa más grande del continente. Visitarás la bodega y la cava donde reposan nuestros vinos Fond de Cave y espumosos naturales, junto con su enólogo y Juan Passadore.
Cuando el visitante llegue a la bodega, le darán la bienvenida con un café en los meses de invierno o con una copa de Medio y Medio en los meses de verano en el parque.
Más tarde, el enólogo y Juan Passadore contarán la maravillosa historia de la Bodega Santa Rosa, que tiene 126 años.
Visitaremos su viñedo de Tannat, una variedad emblemática de Uruguay, y luego recorreremos las instalaciones, donde podremos ver la planta de producción y la maquinaria. Sala de barricas, sala de barricas, bodega de vinos espumosos Fond de Cave, única en su estilo y la más larga en cuanto a su contenido, donde se celebrará una clase magistral sobre vinificación utilizando el método champenoise, y el museo con vinos de 1898.
Al finalizar el tour, podrás catar sus vinos en la bodega subterránea.
Copa de bienvenida de «medio y medio»
Château Rosé Fond de Cave
Cabernet clásico
Tannat Fond de Cave
Espumoso Fond de Cave Demi Sec
Acompañados de una tabla de quesos y embutidos y de empanadas
Es un recorrido que no puedes perderte si visitas Uruguay.
