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Prenotazione e cancellazione gratuiteTour gratuito, senza prezzo fisso, prenotazione e cancellazione gratuite
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Accetta pagamenti elettroniciQuesto tour consente il pagamento con mezzi elettronici o carta di credito.
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Sono un giornalista italo-cileno con sede a Parma, Italia. Ho pubblicato una serie di libri culinari come Gastronomia Patagonia, Cucina poetica del Cile e Gastronomia Valparaíso. Dal 2019 vivo a Parma, una bellissima città dove ho sviluppato questo free walking tour che percorre le sue principali attrazioni, con particolare attenzione alla sua ricca cultura gastronomica.
In questo tour culinario a piedi vi mostrerò gli angoli più piacevoli di questa città ducale di squisita bellezza. Percorreremo il centro storico visitando i luoghi che ci mostrano le espressioni più autentiche della cucina di questo luogo riconosciuto come la Capitale del Food Valley italiano. Nel tour vi racconterò la storia e presente di Parma e come si intreccia con la cultura del cibo. Inoltre conosceremo più sul famoso Prosciutto di Parma, il Culatello e ovviamente il Parmigiano Reggiano, tutte queste eccellenze gastronomiche con il marchio tutelato. Anche vi parlerò dei ristoranti parmigiani e del loro particolare menù. Nel percorso conoscerete più della varietà di vini frizzanti parmigiani come la Malvasia e il Lambrusco, oltre all'Aceto Balsamico. Durante questo giro anche sarà molto importante la pasta tipica conosciuta come anolini, la carne del cavallo, la pizza, i panini, il caffè e il gelato artigianale fatto con il latte parmigiano fresco. In Parma è anche molto forte l'imprenditoria local e per quello visitaremo un piccolo museo dei profumi dove spicca la famosa "Violeta di Parma". Questo tour non è raccomandato per minori di età.
In Piazza Garibaldi, accanto all'unica statua. Indosso una giacca gialla in estate e una sciarpa gialla in inverno .
I free tournon hanno un prezzo prestabilito, ogni persona dà al guru, alla fine del tour, l'importo che ritiene adeguato (di solito sono importi compresi tra € 10 e $ 50 a seconda del livello di soddisfazione).
