Il tour gastronomico di Cali Street

Ti guiderò attraverso un elenco di punti ristoro che ho scelto personalmente per la loro autenticità , prezzo e gusto ovviamente.
Tratteremo una buona gamma di cibi e snack: dai cibi caldi ai freddi, dai solidi alle bevande, dal dolce al salato, negozi e venditori ambulanti, nazionali e locali, dal fritto al forno, dalla frutta alla carne e tutto il resto.

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Il nostro percorso sarà il seguente.

FERMATA 1: Panetteria
Buon pane colombiano. Opzione locale: pandebono (pane di mais, yuca e formaggio). Ci sono anche opzioni con guava dolce o caramello al latte, cocco, formaggio, salsiccia e persino caffè.

STOP 2: fritti salati + succhi
Empanada : crosta di mais fritto, carne e patate all'interno. (celiaco)
Papa aborrajada: pagnotta di patate in crosta.
Papa rellena : patata con dentro riso e carne.
Marranita : piantaggine dolce con carne di maiale fritta all'interno.
Aborrajado : piantaggine dolce con formaggio all'interno (veggie)
Champús : bevanda con mais, ananas, lulo, foglie di arancia amara e bastoncini di cannella.
Lulada : bevanda con lulo, ghiaccio e latte condensato.
Succhi di frutta assortiti.

STOP 3: ghiaccio con frutta (tutto vegetariano e senza glutine!)
Raspado : ghiaccio grattato con sciroppo di more
Cholado : come sopra + assortimento di 10 frutti + gelato
Cholado explosión cítrica : ghiaccio raschiato con sciroppo di mango verde + assortimento di frutti acidi e citrici.
Lulada : bevanda con lulo, ghiaccio e latte condensato.
Maracuyada : bevanda con frutto della passione, ghiaccio e latte condensato.
Ensalada de frutas : assortimento di 10 frutti, formaggio, latte condensato.
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Tutte le opzioni di degustazione sono snack , non grandi piatti. Ma non lasciarti ingannare, alcuni non sono piccoli.

I vegani sono i benvenuti. I vegetariani sono i benvenuti. Le persone senza glutine sono le benvenute. Anche gli amanti della carne sono i benvenuti! Ci sono opzioni per tutti.

Il tour inizia e termina a Bulevar del Rio , il luogo preferito della città per la sua brezza e atmosfera. Cammineremo e ci fermeremo in diverse aziende alimentari e venditori ambulanti. Ti guiderò su cosa è tutto e cosa fa meglio ogni punto, e lascerai che i tuoi occhi e la tua bocca decidano cosa vuoi provare.

Avremo 3 fermate su una breve distanza di 1,3 chilometri (meno di un miglio). Faremo il giro del Bulevar, CAM, Plazoleta Jairo Varela, la gruta e torneremo al bulevar. Non entreremo nel centro città poiché ci concentreremo sul lato più bello e sicuro della città.
Prova a portare lo stomaco vuoto se vuoi provare tutto o quasi. Diciamo "pancia piena, cuore felice".

Ulteriori informazioni:
Consiglio di portare $ 50.000 pesos o più e, naturalmente, ricordati di portarne un po' alla tua guida (se ne hai voglia!).

Penso che sia tutto ciò che dovresti ora. Qualsiasi domanda fammelo sapere.

Buongustai di tutto il mondo, unitevi!

PS : ho anche un tour sul fiume, un tour del caffè, un tour delle birre... seguimi su instagram @CaliCulturalTours o mandami un messaggio qui