La schiavitù del Capo, l'Islam, l'apartheid e i colori di Bo-Kaap.

Benvenuti a Città del Capo!
Unitevi a me in un viaggio indietro nel tempo fino al Capo, agli anni ben precedenti alle tappe degli esploratori portoghesi e all'arrivo della Compagnia Olandese delle Indie Orientali (VOC). Il nostro viaggio esplorerà l'introduzione della Chiesa Riformata Olandese, l'arrivo dei primi schiavi, la conversione all'Islam, l'ascesa del nazionalismo afrikaner e l'emanazione dell'apartheid in Sudafrica. Sapevate che durante gli anni dell'apartheid furono istituiti tribunali speciali per riclassificare razzialmente i sudafricani laddove esisteva una zona grigia? Queste riclassificazioni si basavano sull'aspetto fisico, la lingua, la cerchia sociale e persino il cibo consumato.
La nostra visita a Bo-Kaap/Upper Cape ripercorre le sue origini, risalenti ai primi insediamenti olandesi e alla crescente necessità di alloggi a basso costo. Qui scopriremo la verità che si cela dietro le case colorate e il motivo della concentrazione di famiglie musulmane in un unico quartiere.
Qui si trova la moschea Auwal Masjied, la prima moschea del Sudafrica , e avrete anche l'opportunità di conoscere la storia del suo fondatore, il principe Abdullah bin Qadi Abdusalaam, noto anche come Tuan Guru. La ricca storia di Bo-Kaap è anche la storia della lingua afrikaans, dalle sue origini come olandese da cucina all'arabo afrikaans, fino a diventare una delle 12 lingue ufficiali del Sudafrica. La nostra passeggiata include soste al famoso negozio di spezie Atlas Spice di Bo-Kaap, specializzato in spezie importate, riso, fagioli e semi. La loro varietà di tisane medicinali del fynbos è praticamente famosa in tutto il mondo. Anche il negozio Noors, che si trova in casa, è una tappa imperdibile per chi desidera una selezione unica di candele profumate e coloratissimi magneti da frigo con stampe di Bo-Kaap. L'esperienza ci ha insegnato che il gusto ha la memoria migliore, quindi abbiamo deciso di concludere il nostro tempo insieme in bellezza assaggiando un Koesister, un dolce tipico della regione malese del Capo, come saluto finale.

In breve, "Cape Slavery Islam Apartheid and Colours Of The Bo-Kaap" è un viaggio attraverso una complessa linea temporale di storia, popoli e politica, cultura e costumi, patrimonio e, in definitiva, gastronomia. Non c'è da stupirsi che ci chiamino la Nazione Arcobaleno.