Esclavitud en el Cabo, Islam, Apartheid y los Colores de Bo-Kaap.

¡Bienvenido a Ciudad del Cabo!
Únete a mí mientras viajamos en el tiempo al Cabo, a los años mucho antes de las paradas de los exploradores portugueses y la llegada de la VOC / Compañía Neerlandesa de las Indias Orientales. Nuestro viaje explora la introducción de la Iglesia Reformada Holandesa, la llegada de los primeros esclavos, la introducción del Islam, el auge del Nacionalismo Afrikáner y la legislación del Apartheid en Sudáfrica. ¿Sabías que durante los años del Apartheid, se establecieron tribunales especiales para reclasificar a los sudafricanos que sentían la necesidad de apelar su clasificación racial? Esto ocurría muy a menudo en casos donde las familias habían sido divididas. Estas reclasificaciones se basaban en la apariencia de una persona, su idioma, círculo social e incluso la comida consumida.
Nuestra visita al Bo Kaap / Upper Cape rastrea sus orígenes hasta los primeros días del asentamiento holandés y la creciente necesidad de viviendas de bajo costo. Aquí descubriremos la verdad detrás de las casas de colores y la razón del agrupamiento de familias musulmanas en un solo vecindario.
La Auwal Masjied, primera mezquita en Sudáfrica, está situada aquí y también aprenderás sobre su fundador, el Príncipe Abdullah bin Qadi Abdusalaam, también conocido como Tuan Guru. La narrativa histórica colorida del Bo-Kaap es también la historia del idioma afrikáans, desde su nacimiento inicial como un holandés de cocina hasta el afrikáans árabe, convirtiéndose en uno de los 11 idiomas oficiales de Sudáfrica. Nuestra caminata incluye paradas en la famosa tienda de especias Atlas del Bo-Kaap, proveedores de especias importadas, arroz, frijoles y semillas. Su variedad de tés medicinales de fynbos es prácticamente reconocida mundialmente. También, para una selección única de velas perfumadas y coloridos imanes de nevera impresos del Bo-Kaap, entre otros, la tienda casera de Noors es también una parada encantadora. La experiencia nos ha enseñado que nuestras papilas gustativas tienen la mejor memoria, por lo que hemos decidido que es necesario concluir nuestro tiempo juntos de manera sabrosa probando un Koesister, un dulce único del Cabo Malayo para tu despedida. 

En resumen, Esclavitud del Cabo, Islam, Apartheid y los Colores del Bo-Kaap es un viaje a través de una línea de tiempo compleja de historia, pueblos y política, cultura y costumbres, patrimonio y, en última instancia, gastronomía. No es de extrañar que nos llamen La Nación del Arcoíris.