Centro Cívico de San Francisco

San Francisco cuenta con el Centro Cívico arquitectónicamente más unificado de los Estados Unidos. El devastador terremoto e incendio de 1906 obligó a la ciudad a reconstruirse, y lo hizo, eligiendo un tema de Bellas Artes.

Acompáñenos en un recorrido temático que explora la importancia de la cultura y las políticas públicas en la alimentación de una población. En esta caminata de una hora y media, comenzaremos en la Plaza de las Naciones Unidas (¡apuesto a que no sabía que la ONU nació en San Francisco!), luego contaremos la historia de las ciudades y la comida mientras paseamos por un mercado de agricultores, identificamos las estatuas y los edificios con nombre que rodean la Plaza del Centro Cívico y concluimos haciendo un picnic con nuestras compras del mercado de agricultores cerca del Ayuntamiento.

Las estatuas y los edificios con nombre cuentan historias de liberación (Simón Bolívar) y de colonización (el Monumento a los Pioneros), mientras que el edificio de oficinas federales Earl Warren habla de la historia racialmente esculpida de los Estados Unidos. Hay mucho más, y todo ello se presta a abordar la cuestión de la alimentación y la dignidad: "¿De quién es esta tierra?".

Su guía, David, un profesor de historia de secundaria, lo invita a alimentar cuerpo y mente, dando nombres e historias a las formas de granito del Centro Cívico.