Explora el Mercado de Surquillo, prueba más de 35 frutas exóticas y prepara una comida peruana de 4 platos y un Pisco sour.
Embárcate en una aventura culinaria en Lima con esta inmersiva clase de cocina y tour de mercado. Comienza tu viaje en el bullicioso Mercado de Surquillo Nro 1, donde conocerás a tu guía y a tus compañeros entusiastas de la comida. Durante unos 50 minutos, deambula por el vibrante mercado y aprende sobre una amplia variedad de ingredientes frescos. Tu guía te presentará a los vendedores locales y te dará explicaciones detalladas sobre los productos, incluyendo frutas, verduras, legumbres, hierbas, carnes, pescados, mariscos, variedades de quinoa y plantas, raíces y semillas poco conocidas de los Andes.
Tras el recorrido por el mercado, dirígete a la cocina, donde te espera una degustación de más de 35 muestras diferentes de frutas exóticas. Tras la preparación y mientras saboreas un Pisco sour, recibirás una introducción a la Cocina Peruana y la siguiente clase práctica de cocina. Bajo la atenta instrucción de tu guía, prepararás una deliciosa comida peruana de 4 platos. Aprende los secretos de la cocina tradicional peruana mientras picas, mezclas y cocinas cada plato. Una vez que un plato esté listo, disfruta comiéndolo con tus compañeros y charla con el instructor que prepara los ingredientes para el siguiente plato. La clase incluye agua ilimitada durante toda la clase y bebida de fruta casera servida con la comida. Este tour en grupo reducido garantiza una experiencia personalizada e íntima.
La actividad concluye con un nuevo aprecio por la cocina peruana. Te irás con el estómago lleno y un gran conocimiento de los ingredientes locales y las técnicas culinarias, listo para recrear estos platos en casa.
