La comunità di Castilla León ha un gran numero di destinazioni turistiche, di grande interesse e una ricca tradizione e storia. Astorga "Asturica Augustea" è una di queste; fondata in un luogo chiave dai Romani, in una zona di crocevia e passaggio tra due rotte essenziali nella storia della Spagna: il Camino de Santiago e la Ruta de la Plata . Per questo motivo, per la sua importanza economica tra il nord e il sud, questa città di Leon e la regione della Maragatería a cui appartiene, è stata per anni uno dei punti chiave della storia della penisola, un pezzo chiave durante la riconquista. Chi si avvicina a questa zona non deve perdere l'occasione di assaggiare la sua gustosa cucina; I legumi e le carni come l'agnello o il pollo sono i principali protagonisti di piatti famosi come il loro maragato cotto. Ceci, verdure e zuppa aiutano a completare piatti deliziosi e caldi, famosi in tutto il paese. Altri prodotti tipici sono il cioccolato o la crema pasticcera con cannella e biscotti, dolci che contribuiscono a completare un menù caratteristico della città.
Il modo più comodo e consigliato per conoscere i principali punti di interesse della città è iscriversi a un tour a piedi gratuito ad Astorga . Un percorso attraverso i luoghi e i monumenti più importanti della città, da grandi professionisti. Questi percorsi porteranno il visitatore in luoghi importanti come il Palazzo Vescovile, uno degli edifici più importanti del grande genio catalano Gaudí, così come la sua imponente Cattedrale di Santa Maria , con una bellissima facciata barocca. Altra tappa obbligata è la sua Plaza Mayor e il suo bellissimo municipio, punto d'incontro per iniziare una visita alla cittadina. Altrettanto interessanti la Chiesa di San Bartolomé o il Museo Romano, il Museo della Cattedrale oltre che una passeggiata tra le sue antiche mura, sono altri punti di grande interesse per chi è interessato a conoscere la storia del paese. Il Museo del cioccolato è un appuntamento imperdibile per i più golosi, così come i diversi bar tipici di tapas, molto tipici della provincia di León.
Chi desidera conoscere a fondo la cittadina, ha la possibilità di farlo grazie al tour gratuito ad Astorga , un percorso semplice, didattico e concentrato delle tappe, della storia e dei monumenti più importanti di questa cittadina leonese, a pochi chilometri dalle altre punti interessanti del paese e tappa obbligata per tutti gli amanti della buona gastronomia, della cultura e delle tradizioni.
