Tour del mercato di Giacarta

Non tralasciare la capitale "Giacarta". Esploriamo la zona non turistica.

1. Caos del mercato:

Immergiti nel vivace brulicare di un mercato tradizionale, dove la gente del posto contratta per acquistare carne fresca, frutta colorata, verdura e un arcobaleno di spezie.

a. Delizia del caffè: assaggia i chicchi di caffè aromatici provenienti da diverse isole e scopri i loro sapori unici.

b. Aggiungi un tocco di spezie: scopri le spezie fresche e secche che rendono la cucina indonesiana così ricca e saporita.

c . Divertimento nei negozi dell'usato: scopri come i simpatici venditori ambulanti vendono vestiti di seconda mano nei vivaci negozi dell'usato.

d. Sosta per la colazione e gli spuntini: preparatevi per un'avventura gustosa! Assaporate l'autentico jajanan pasar e i sostanziosi piatti locali che alimentano la vita quotidiana.

2. Stravaganza artistica e culturale

Lasciatevi ispirare mentre esploriamo l'anima creativa di Giacarta: dalle gallerie indipendenti agli spazi culturali dove le marionette Wayang raccontano storie di re, divinità e leggende. È qui che la tradizione incontra l'immaginazione.

3. Jamu e la saggezza delle erbe:

Scopri come gli indonesiani hanno utilizzato le erbe non solo in cucina, ma anche nei rituali di salute tramandati fin dai tempi dei regni.

Guarda come viene preparato il tradizionale jamu (bevanda alle erbe) .

Ogni boccone e ogni sorso sono un assaggio del ricco e variegato patrimonio culinario dell'Indonesia.

4. Esperienza di produzione di snack locali:

Provate a cucinare velocemente il Combro, uno spuntino tradizionale fritto a base di manioca e ripieno di soia fermentata piccante (oncom), presso la China Town.

## Cosa portare:##

Contanti per spuntini locali, trasporti e degustazione di bevande alle erbe.