Tour del caffè a Cali

Sapevi che il 93% del caffè colombiano viene esportato?

La maggior parte delle volte in Colombia prendi un caffè e non è nemmeno colombiano, specialmente se non ti trovi nella regione del caffè.

Allora come posso ottenere un vero caffè colombiano a Cali? Bisogna sapere dove trovarlo!

Portiamo il tuo naso e le tue papille gustative in un viaggio attraverso il sapore e gli aromi di una vera tazza di caffè colombiano del sud della Colombia.

Proprio come noi, ogni tazza di caffè è diversa e unica. Dal raccolto alla lavorazione, tutto influisce sul profilo (sapore e aroma) della tazza. Gli stessi cereali potrebbero avere un sapore diverso se preparati con metodi diversi! Che sapore ha una specialità di caffè del sud-ovest della Colombia?

FAQ:

Devo conoscere il caffè per partecipare a questo tour?
No. Dagli intenditori ai principianti assoluti, tutti possono venire e deliziare i propri sensi con una bella tazza di caffè speciale colombiano.

Berremo solo caffè nero?
È consigliato per ottenere un'esperienza di degustazione completa. Ma puoi ottenere quello che vuoi dal menu. Ci sono tutte le ricette internazionali, le opzioni per il brunch, anche il cold brew e alcune proposte con ingredienti locali.

Non dovrei farlo nella regione del caffè in Colombia? Perché qui?
Gli esperti del caffè sanno che ogni chicco è diverso. Quelli che degusteremo provengono per lo più dal sud del Paese, la regione del Cauca, mentre l'asse del caffè è più a nord: Risaralda, Quindio, Caldas.

Sarai in grado di identificare la differenza di sapore in ogni fermata?
Vieni a scoprirlo!