Un tour gastronomico e culturale a piedi con Sun's Journey

Taste Hue: un tour gastronomico e culturale a piedi con Sun's Journey

Come guida locale appassionata e studentessa presso l'Università di Economia di Huế, vi invito a unirvi a me in un viaggio immersivo alla scoperta del vero spirito di Huế, attraverso il suo cibo, la sua cultura e le sue strade affascinanti. Questo è più di un semplice tour gastronomico: è una passeggiata nella vita locale, dove ogni piatto racconta una storia e ogni angolo rivela un pezzo di storia.

Assaggeremo i piatti più rappresentativi di Hue, esploreremo vivaci luoghi locali come il mercato Đông Ba e la storica scuola superiore Quốc Học e gusteremo bevande tradizionali in un accogliente bar, il tutto ascoltando le storie che rendono Hue così speciale.

Quindi venite curiosi, venite affamati e scopriamo Hue con tutti i nostri sensi!

🌟 Momenti salienti del tour:

🥖 Bánh Mì Huế – Un inizio saporito
Iniziamo con il bánh mì in stile Huế: croccante, caldo e ricco di gustosi ripieni locali. Questo classico panino vietnamita è il modo perfetto per risvegliare le papille gustative.

🍚 Cơm Hến – Riso alle vongole
Poi, ci gustiamo il cơm hến , un saporito mix di riso, vongole di fiume, arachidi, cotenna di maiale croccante, erbe aromatiche e peperoncino. È salato, piccante, croccante e fresco, tutto in un'unica ciotola indimenticabile.

☕ Caffè salato – Una specialità di Hue
Faremo una pausa in un tranquillo caffè locale per gustare il cà phê muối , il famoso caffè salato di Huế. Cremoso, ricco e sorprendente, questa bevanda unica riflette l'amore di Huế per la tradizione e la creatività.

🏫 Trường Quốc Học Huế – Un simbolo di storia ed educazione
Mentre passiamo davanti alla Quốc Học High School , una delle scuole più antiche e prestigiose del Vietnam, sentiremo parlare della sua architettura coloniale francese e dei famosi ex studenti che hanno contribuito a plasmare la storia vietnamita.

🛍️ Chợ Đông Ba – Il cuore della vita locale
Passeggeremo per il mercato di Đông Ba , il più grande e vivace di Huế. È pieno di colori, voci e sapori. Vedrete cosa comprano, mangiano e custodiscono gelosamente gli abitanti del posto nella loro quotidianità, e magari potrete anche acquistare un dolcetto o un souvenir!

🌉 Tappe culturali lungo il percorso
Dal Fiume dei Profumi al Ponte di Trường Tiền, condividerò storie locali che ti aiuteranno a entrare in contatto con la città, andando oltre ciò che le guide turistiche possono raccontare.