Un recorrido gastronómico y cultural a pie con Sun's Journey

Taste Hue: un recorrido gastronómico y cultural a pie con Sun's Journey

Como apasionado guía local y estudiante de la Universidad de Economía de Hue, los invito a unirse a mí en un viaje inmersivo para explorar el verdadero espíritu de Hue a través de su gastronomía, cultura y sus encantadoras calles. Esto es más que un simple tour gastronómico: es un paseo por la vida local, donde cada plato cuenta una historia y cada rincón revela un trocito de historia.

Probaremos los platos más emblemáticos de Hue, exploraremos lugares locales vibrantes como el mercado Đông Ba y la histórica escuela secundaria Quốc Học, y disfrutaremos de bebidas tradicionales en una acogedora cafetería, todo mientras escuchamos las historias que hacen que Hue sea especial.

¡Así que vengan curiosos, vengan hambrientos y experimentemos Hue con todos nuestros sentidos!

🌟 Aspectos destacados del tour:

🥖 Bánh Mì Huế – Un comienzo sabroso
Empezamos con un bánh mì al estilo Hue: crujiente, caliente y repleto de deliciosos rellenos locales. Este clásico sándwich vietnamita es la manera perfecta de despertar tu paladar.

🍚 Cơm Hến – Arroz con almejas tiernas
A continuación, disfrutamos del cơm hến , una sabrosa mezcla de arroz, almejas de río, cacahuetes, piel de cerdo crujiente, hierbas y chile. Salado, picante, crujiente y fresco, todo en un plato inolvidable.

☕ Café con sal: una especialidad de Hue
Haremos una pausa en una tranquila cafetería local para disfrutar de cà phê muối , el famoso café salado de Hue. Cremoso, intenso y sorprendente, esta bebida única refleja el amor de Hue por la tradición y la creatividad.

Historia vietnamita.
Las sopas dulces de Hue, conocidas como "chè Huế", son un postre tradicional que refleja la elegancia de la cocina real. Existen docenas de variedades, cada una con ingredientes únicos como semillas de loto, frijoles mungo, taro, maíz e incluso cerdo asado envuelto en tapioca. Estos dulces coloridos y sabrosos suelen servirse en pequeñas porciones, ideales para probar un poco de todo. Disfrutar del chè en Hue no se trata solo del sabor, sino también de experimentar la cultura y la exquisitez de esta antigua ciudad.
🧵 Exhibición de artesanía tradicional del pueblo
Descubra la esencia del patrimonio de Hue a través de puestos bellamente seleccionados que presentan pueblos artesanales tradicionales.
Desde sombreros cónicos hasta flores de papel e incienso, cada exhibición cuenta una historia de habilidad, cultura y orgullo.
Un espacio vibrante donde la tradición cobra vida y los artesanos locales comparten sus artesanías atemporales.

🛍️ Chợ Đông Ba – El corazón de la vida local
Pasearemos por el mercado de Đông Ba , el más grande y vibrante de Hue. Está lleno de colores, voces y sabores. Verás lo que los lugareños compran, comen y aprecian a diario, ¡y quizás te lleves algún capricho o recuerdo!

🌉 Paradas culturales en el camino
Desde el río Perfume hasta el puente Trường Tiền, compartiré historias locales que te ayudarán a conectarte con la ciudad más allá de lo que las guías pueden contar.