Itinerario gastronomico peruviano a Cusco: mercato locale, cucina di Cusco e Pisco Sour

Scoprite la ricchezza della gastronomia peruviana e di Cusco in un'esperienza unica che unisce sapori, storia e cultura locale nel cuore di Cusco.

Cominceremo il nostro tour da alcuni dei luoghi più rappresentativi del centro storico, visitando Plaza de Armas, la Chiesa del Trionfo, il Palazzo Arcivescovile con la famosa Pietra Dodici Angolare e le tradizionali vie del quartiere di San Blas, noto come Quartiere degli Artigiani.

Il nostro viaggio culinario prosegue al tradizionale mercato di San Blas, dove scoprirete gli ingredienti essenziali della cucina peruviana e andina: patate autoctone, mais, quinoa, peperoncini, frutta di stagione, erbe aromatiche e prodotti locali utilizzati da generazioni. (Potrete acquistare questi ingredienti per cucinarli e gustarli in seguito.)

Dopo il mercato, parteciperete a un corso di cucina peruviana e di Cusco, dove imparerete a preparare piatti tradizionali con ingredienti freschi e locali. Scoprirete anche i segreti per preparare il famoso Pisco Sour, il cocktail nazionale peruviano, e potrete gustarne una degustazione in un'atmosfera accogliente.

Questa esperienza vi permetterà di scoprire il Perù attraverso i suoi sapori, dalla tradizione andina di Cusco alla diversità della gastronomia peruviana.

Vieni a vivere Cusco con tutti i tuoi sensi: cammina, cucina, assaggia e scopri la cultura peruviana attraverso la sua gastronomia!

Spese aggiuntive

* L'esperienza di preparazione del pranzo e di un Pisco Sour ha un costo aggiuntivo di S/ 50 a persona.