Sumérgete en el mundo del vino en esta inolvidable visita a una bodega familiar en el corazón de Valpolicella. Explora la bodega del siglo XVII, aprende sobre el proceso de elaboración del vino y disfruta de una cata de vinos con comida local en la terraza.
Visita la campiña de Verona en una bodega rural familiar de 5 generaciones. En la bodega, disfruta de un tranquilo paseo por el viñedo y escucha la historia familiar de la bodega y sus fincas.
A continuación, dirígete al secadero tradicional y aprende a secar las uvas de Amarone mediante un proceso llamado Appassimento. Escucha al enólogo explicar el proceso de elaboración del vino y cómo las distintas uvas producen sabores diferentes.
A continuación, visita la casa rural y la bodega. Experimenta un lugar que se ha utilizado para la elaboración del vino desde el siglo XVII, antes de disfrutar de una cata de una selección de vinos finos, como Valpolicella, Ripasso y el gran Amarone.
Aprende a evaluarlos utilizando tus sentidos de la vista, el olfato y el gusto. El vino se marida con una selección de antipasti que incluye quesos locales, salami y aceite de oliva virgen extra. Mientras comes, admira las impresionantes vistas de la campiña italiana y las colinas de Valpolicella, desde la terraza.
