edgar

Per pagarmi gli studi universitari, ho dovuto lavorare in diversi ristoranti messicani. So preparare ogni piatto tradizionale messicano: chile nogada, chalupas, mole poblano, tacos árabes, cemitas. E allo stesso tempo, ho imparato la loro storia e le origini di ognuno di questi piatti. Se c'è una cosa che so, è il cibo e la storia messicani.