Tour dei mercati di Giacarta

Non tralasciare la capitale "Giacarta". Esploriamo la zona non turistica.

1. Caos del mercato:

Immergiti nel vivace brusio di un mercato tradizionale, dove la gente del posto contratta per acquistare carne fresca, frutta colorata, verdura e un arcobaleno di spezie.

a. Delizia del caffè: assaggia i chicchi di caffè aromatici provenienti da diverse isole e scopri i loro sapori unici.

b. Aggiungi un po' di spezie: scopri le spezie fresche e secche che rendono la cucina indonesiana così ricca e saporita.

c . Divertimento nei negozi dell'usato: scopri come i simpatici venditori vendono vestiti di seconda mano nei vivaci negozi dell'usato.

d. Sosta per la colazione e gli spuntini: preparati per un'avventura gustosa! Assaggia l'autentico jajanan pasar e i sostanziosi piatti locali che danno energia alla tua vita quotidiana.

2. Stravaganza artistica e culturale

Lasciatevi ispirare esplorando l'anima creativa di Giacarta: dalle gallerie indipendenti agli spazi culturali dove le marionette Wayang raccontano storie di re, divinità e leggende. È qui che la tradizione incontra l'immaginazione.

3. Jamu e saggezza erboristica:

Scopri come gli indonesiani hanno utilizzato le erbe non solo in cucina, ma anche nei rituali di salute tramandati fin dai tempi dei regni.

Guarda come viene preparato il tradizionale jamu (bevanda alle erbe) .

Ogni boccone e ogni sorso sono un assaggio del ricco e variegato patrimonio culinario dell'Indonesia.

4. Esperienza di produzione di snack locali:

Partecipa a una rapida esperienza culinaria preparando il Combro, uno spuntino fritto tradizionale a base di manioca e ripieno di soia fermentata piccante (oncom) presso China Town.

## Cosa portare:##

Contanti per spuntini locali, trasporto e degustazione di bevande alle erbe.