Sono un americano con origini giapponesi, vivo all'estero in Giappone e scopro le mie radici. Competente in giapponese, ho completato il Kobe Rural Startup Program nel 2023 e sono entrato in una meravigliosa comunità di imprenditori giapponesi e proprietari di piccole imprese in tutta Kobe. Mentre esploriamo insieme la mia patria ancestrale, spero di presentarvi le persone locali che ho incontrato e il grande lavoro che stanno facendo per rendere la loro regione un luogo vivace.
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Scopri l'essenza del Giappone locale e i suoi tesori culinari nella nostra Udon Making Adventure! Unisciti a me, un americano con origini giapponesi, insieme a due amici giapponesi locali, mentre ti guidiamo attraverso l'arte di creare questi piatti tradizionali da zero.
Entra in un'affascinante casa a schiera in legno a Kobe, dove sperimenterai il processo pratico di creazione degli udon noodles. Senti l'impasto prendere vita mentre ti insegniamo i segreti per ottenere la giusta consistenza, tagliando l'impasto in tagliatelle e bollendole alla perfezione.
Durante il seminario, acquisirai informazioni sulla vita e la cultura locale mentre ti leghi alle gioie della cucina. Infine, ci sediamo insieme per gustare i frutti del nostro lavoro, assaporando il delizioso udon.
Non perdere questa opportunità unica di entrare in contatto con le tradizioni e i sapori giapponesi in un ambiente autentico. Prenota oggi stesso il tuo posto nella nostra Udon Making Adventure e intraprendiamo un memorabile viaggio culinario a Kobe!
日本の伝統的な料理の宝庫と地元のエッセンスを発見しませんか？私たちの「うどん打ちの冒険」に参加してください！私は日本のルーツを持つアメリカ人で、日本語が話せます。そして、2人の地元の日本人の友人たちと一緒に、これらの伝統的な料理を一から作る技術をご案内します。
神戸の魅力的な木造の町屋に足を踏み入れ、自分で手を動かしてうどん作りのプロセスを体験しましょう。生地があなたの手の中で生き生きと躍動する感覚を味わいながら、正しい食感を出す秘訣や、生地を麺に切る方法、完璧に茹で上げるコツを学びます。
ワークショップを通して、地元の生活や文化についての洞察を得ながら、料理の楽しさを共有します。最後に、一緒に座って、私たちが作ったおいしいうどんを味わいましょう。
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Sarò in fondo alla scala di cemento di fronte al Santuario di Gion di Kobe CIty con indosso una fascia rossa.
I free tournon hanno un prezzo prestabilito, ogni persona dà al guru, alla fine del tour, l'importo che ritiene adeguato (di solito sono importi compresi tra € 10 e $ 50 a seconda del livello di soddisfazione).
