Degustazione di vini e formaggi a Montmartre
Descrizione del tour
Tour di Montmartre + degustazione di vini e formaggi
Inizieremo il nostro tour ai piedi della Basilica del Sacro Cuore. Poi, nella famosa Piazza dei Pittori, scopriremo lo stretto legame tra l'arte e il quartiere, che ha ospitato grandi pittori come Pablo Picasso.
La prossima tappa sarà l'ultimo vigneto del quartiere. Discuteremo dell'importanza storica, sociale e culturale del vino in questa zona di Parigi e impareremo il significato di diverse parole legate alla viticoltura francese, come "terroir".
Nelle vicinanze si trova un pittoresco parco dove continueremo la nostra esplorazione del mondo dell'enologia. Quali sono le principali tecniche di vinificazione utilizzate nella vinificazione francese? Quali sono le fasi più significative?
Faremo la nostra ultima tappa in un ristorante. Qui, trascorreremo un'ora degustando tre vini: un rosso, un bianco e un terzo, che assaggeremo alla cieca. Tra le varietà che assaggeremo, non mancheranno vini provenienti da importanti regioni vinicole come la Loira, la Linguadoca-Rossiglione, il Beaujolais, la Provenza, il Bugey e l'Alsazia. I minorenni sono benvenuti a gustare succhi di frutta o bevande analcoliche.
Accompagneremo il piatto con un tagliere di tre formaggi francesi. Tra le varietà che potremo assaggiare ci sono il Comté, il Brillat-Savarin, il Crottin de Chèvre e il Camembert. Sarà l'abbinamento perfetto!