Wein- und Käseverkostung in Montmartre

Montmartre-Tour + Wein- und Käseverkostung

Wir beginnen unsere Tour am Fuße der Basilika des Heiligen Herzens. Anschließend erfahren wir auf dem berühmten Malerplatz mehr über die enge Verbindung zwischen Kunst und dem Viertel, in dem große Maler wie Pablo Picasso lebten.

Der nächste Halt ist der letzte Weinberg des Viertels. Wir besprechen die historische, soziale und kulturelle Bedeutung des Weins in dieser Gegend von Paris und lernen die Bedeutung verschiedener Wörter im Zusammenhang mit dem französischen Weinbau, wie zum Beispiel Terroir.

In der Nähe befindet sich ein malerischer Park, in dem wir unsere Erkundung der Welt der Önologie fortsetzen. Welche Weinherstellungstechniken werden in der französischen Weinherstellung hauptsächlich verwendet? Welche Phasen sind am bemerkenswertesten?

Unser letzter Halt ist ein Restaurant. Hier genießen wir eine Stunde lang eine Verkostung von drei Weinen: einem Rot-, einem Weißwein und einem dritten, den wir blind verkosten. Unter den Sorten, die wir verkosten, mangelt es nicht an Sorten aus bedeutenden Weinanbaugebieten wie der Loire, dem Languedoc-Roussillon, dem Beaujolais, der Provence, dem Bugey und dem Elsass. Minderjährige sind herzlich eingeladen, Säfte oder Erfrischungsgetränke zu genießen.

Dazu servieren wir eine Platte mit drei französischen Käsesorten. Wir können unter anderem Comté, Brillat-Savarin, Crottin de Chèvre und Camembert probieren. Die perfekte Kombination!