Naples Experience Free walking food tour Quartieri Spagnoli

IL FREE WALKING FOOD TOUR È UN TOUR ESPERIENZIALE, concentrato  nel centro storico di Napoli, partiremo da  Piazza del Plebiscito,  poi ci sposteremo nei Quartieri Spagnoli ci fermeremo davanti alla famosa Pizzeria Brandi dove Nacque la Pizza Margherita  e racconteremo la storia della pizza e della sua ricetta faremo le foto della targa dedicata al famoso Pizzaiolo Raffaele Esposito che fù l ideatore della pizza tricolore. 

Ci inoltreremo nei Quartieri Spagnoli dove avremo la maggior parte delle attività e dell'interazione con la gente del posto, avremo l'opportunità di visitare "O' Vascio", tipica case locale a fronte strada oggi Associazione Culturale della Gastronomia napoletana dove impareremo a fare il vero caffè napoletano lo degusteremo insieme alle sfogliatelle dolce tipico napoletano e ne racconteremo la storia ospiti di una coppia, Umberto e Nunziatina, che ci parleranno della cucina locale e delle varie ricette della tradizione napoletana, come il famoso Ragù e la Genovese  e ci diranno i loro segreti della  preparazione di questi ed altri famosi piatti napoletani ci faranno sentire come la gente del posto raccontandoci  del menù  in base alle stagioni ed i prodotti tipici del mercato. 
 https://www.tripadvisor.it/Attraction_Review-g187785-d24027570-Reviews-O_Vascio_e_Nunziatina_Quartieri_Spagnoli-Naples_Province_of_Naples_Campania.html 

Dopo passeremo per "SPACCANAPOLI" che taglia in due parti il centro storico ci fermeremo al mercato della Pignasecca il più grande e famoso della città dove vi racconterò  la storia della Mozzarella di bufala DOP  e degusteremo lo street food la pizza fritta  e quella a portafoglio della Famosa friggitoria Fiorenzano  nata nel 1800 ed  ancora appartenente alla famiglia fondatrice il tutto sarà contornato sempre dalle ricette della tradizione culinaria napoletana con fatti aneddoti e simpatiche leggende che ci riportano alla nascita della famosa Pizza Fritta  e della pizza a portafoglio  durante la seconda guerra mondiale.