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Salve, mi chiamo Marco De Simone da sempre opero nel settore dell'enogastronomia e del turismo, ho frequentato Listituto Alberghiero di stato Ippolito Cavalcanti di Napoli mi sono formato nel corso degli anni lavorando nel mondo della ristorazione alberghiera e navale avendo la Fortuna di viaggiare tanto, ho vissuto negli U.S.A dove ho studiato ed imparato L'inglese e lo Spagnolo che parlo correttamente.
Saper comunicare e prima ancora di ascoltare ed osservare l'interlocutore mi ha consentito di ottenere stima e
riconoscimento da parte degli altri, siano essi clienti, colleghi ed amici.
Sono certo che durante il tour ci divertiremo andando alla scoperta di luoghi considerati templio della Gastronomia Napoletana, scoprendo ricette che si tramandano da generazioni come la ricetta originale della Pizza Margherita Patrimonio Unesco dal 2017 ed altre ricette storiche della tradizione della cucina casalinga con relativi fatti, aneddoti e leggende a cui sono legate e raccontate da sempre.
Ottimo intrattenitore, Marco sa coinvolgere e mantenere alta l’attenzione coniugando la parte esperienziale ed i collegamenti storici. Tour piacevole e consigliatissimo.
Ci ha accompagnato nella visita della città raccontandoci anedotti e tradizioni legate alla cultura napoletana e alla buona cucina, rivelando alcuni segreti di loro piatti tipici. Persona cordiale, consigliatissima.
Esperienza da fare il primo giorno a Napoli. Lo consiglio sicuramente. Molto interessante
