Sapori che raccontano storie, ricette memorabili
Il tour dura 3 ore
Disponibile in Inglese
Descrizione
Immergiti in un tour gastronomico intimo nel cuore di Oaxaca, una delle capitali culinarie più affascinanti del mondo. In questo food tour cammineremo insieme tra mercati tradizionali, fondas familiari e bancarelle emblematiche, scoprendo ricette tramandate di generazione in generazione che oggi fanno parte viva dell'identità oaxaqueña.
Durante il percorso, assaggerai piatti autentici preparati al momento, dai mole artigianali e empanadas tradizionali fino agli antojitos che esistono solo qui.
Ogni tappa è accuratamente selezionata per mostrare la diversità dei sapori dello stato, la sua storia e la sua cultura. Ti condividerò curiosità, aneddoti locali, tecniche di cucina e il significato culturale dietro ogni piatto. Questo tour non è solo per mangiare; è per connettersi con Oaxaca dalla sua radice più profonda: il cibo fatto con anima.
*Ogni viaggiatore pagherà i piatti che consuma. Opzioni vegetariane solo alle 9 del mattino.
Guida: Linda
Guido dal 2025Sono orgogliosamente zapoteca e nutro un grande interesse nel condividere la cucina, le ricette, i piatti, la cultura e le tradizioni del mio popolo.
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