BERBER ERFAHRUNG MIT KOCHKLASSE

Wir werden unsere Gerichte in einem Einfamilienhaus in Tassa Ouirgane, einem Berberdorf in den Bergen am Eingang des Toubkal-Nationalparks, etwa 65 km südlich von Marrakesch, zubereiten. Wir werden auch die Gelegenheit haben zu lernen, wie man Brot auf traditionelle Weise macht und an einer Teezeremonie teilnehmen. Um von Ouirgane oder Marigha Times nach Tassa Ouirgane zu kommen, wird die Zeit angepasst, falls wir Sie in Marrakesch abholen. Maultiere warten in Marigha auf uns und bringen uns in etwa 1 ½ Stunden ins Dorf. Nach dem Mittagessen machen wir uns auf den Weg zurück nach Marigha, spazieren durch die Gärten und besuchen die Weizenmühle des Dorfes. *** Samstags und dienstags besteht auch die Möglichkeit, alle frischen Zutaten, die wir zum Kochen benötigen, auf dem wöchentlichen Berbermarkt in Asni oder Tahanaout zu kaufen, wo sich alle Menschen aus den Bergen dieser Gegend treffen, unterhalten, einen Arzt aufsuchen und die Einkäufe für die Familie für die nächsten ein oder zwei Wochen zu erledigen. In diesem Fall bringt uns das Auto nach dem Zwischenstopp in Asni oder Tahanaout direkt nach Tassa Ouirgane in 1250 Metern Höhe. Der Rückweg von Tassa Ouirgane nach Marigha´´ouirgane oder Marrakesch erfolgt wie oben beschrieben.