Traditionelle Cali Food Tour in der Galeria la Alameda

Willkommen in Sultana del Valle, tauchen Sie ein in Calis besten Lebensmittelmarkt!

Die gastronomische Vielfalt des Cauca-Tals wird im Land wegen seiner einzigartigen Aromen wie Tamal Valluno, Pandebono, Viche, Manjar und exotischen Fruchtsäften (wie Borojó) sehr geschätzt!

DAUER: 3 STUNDEN

Vom Alameda Park aus besuchen wir den Alameda-Markt und kommen an Ständen vorbei, an denen hausgemachte Speisen wie Champús und Cucas von Einheimischen aus Cali verkauft werden. So wird am besten deutlich, wie wichtig unsere Identität durch unsere Küche ist.

Zwischen afrikanischen Zubereitungen und europäischen Aromen erhalten Sie einen Einblick in die lokale Kultur und Lebensweise. Auf dem Markt finden Sie Hunderte von Händlern, die alles von frischen Produkten bis hin zu Kleidung, Kunsthandwerk und Haushaltsartikeln verkaufen.

Probieren Sie die traditionelle pazifische Küche und stoßen Sie mit Viche an , unserem unglaublichen alkoholischen Getränk!

Dieses Erlebnis bringt Ihnen die Aromen, Farben, Texturen und regionalen kulinarischen Zubereitungen näher, die voller Symbole und Bedeutungen stecken, da sie soziale Beziehungen, die Vorstellungswelt der Menschen und die Nutzung der Umwelt offenbaren.

Wir sprechen über:

• Geschichte und Ursprünge unserer regionalen Gastronomie
• Kulturelle Einflüsse lokaler Rassen.
• Einzigartige und nützliche Präparate.
• Traditionelle Zutaten und traditionelle Techniken aus der Region.
• Der Lebensmittelmarkt als Kern des wirtschaftlichen Überlebens
• Biologische, geografische und kulturelle Vielfalt des Cauca-Tals
• Süße, salzige, ölige, scharfe und kräftige Speisen
• Und vieles mehr!

Nehmen Sie an diesem Erlebnis mit unserem Team ortskundiger Reiseleiter teil, die Ihnen nicht nur ihr gesamtes Wissen über die von unseren Familien überlieferte lokale Gastronomie vermitteln, sondern Ihnen auch authentische Restaurants auf dem Markt zeigen und Ihnen lokale Geschäfte zum Mittagessen, Kaffeekauf, Souvenirs und mehr empfehlen, falls Sie auf eigene Faust zurückkehren möchten!

Wir sind authentische Reiseführer, die Kolumbien seit 2013 verbinden. Seit 12 Jahren teilen wir bei jedem Schritt unsere Leidenschaft!

#GEH DARÜBER HINAUS!