Bolivianische Nächte: Street Food mit Seele

  SÜSSER ANFANG – API & PASTETE

Wir beginnen mit einem gemütlichen bolivianischen Klassiker: einem heißen Glas Api Morado (gewürztes lila Maisgetränk) begleitet von einer frisch frittierten Käseempanada.
Wir teilen die Geschichte hinter diesem alten andinen Rezept und warum die Einheimischen es auch nach Einbruch der Dunkelheit noch sehnsüchtig genießen.

KÜHNE GESCHMÄCKER – ANTICUCHO STOP

Als nächstes tauchen wir in kühne Geschmäcker mit Anticuchos ein: über offener Flamme gegrillte Rinderherzspieße, mariniert in lokalen Gewürzen und serviert mit Kartoffeln und scharfer Erdnusssauce.
Dieses ikonische bolivianische Streetfood wird Ihren Gaumen auf die beste Weise herausfordern.

STARKER ABSCHLUSS – TÉ CON TÉ

Wir beenden den Abend wie echte Paceños: mit einer Tasse Té con Té, einem Kräuteraufguss verfeinert mit Singani, dem Nationalgetränk Boliviens.
So wärmen sich die Einheimischen auf, entspannen sich und teilen Lachen nach einem langen Tag.

GUT ZU WISSEN

Durchschnittliche Kosten der Mahlzeit: 60 Bs (~$8,70 / €8)
Zahlungen nicht inbegriffen

Wichtiger Hinweis:

Dies ist kein komplettes Abendessen, sondern eher eine schmackhafte Streetfood-Reise mit kleinen Häppchen, die die Einheimischen abends genießen.
Wir empfehlen, vor der Tour leicht zu essen, besonders wenn Sie großen Appetit haben.

Bitte bringen Sie kleine Scheine oder Münzen (nur Bolivianos) mit, da wir jeden Verkäufer einzeln bezahlen und diese möglicherweise kein Wechselgeld für große Scheine haben.

Wir haben keine formellen Vereinbarungen mit den Anbietern. Jeder Ort wird aufgrund seines Geschmacks, seiner Authentizität und seines lokalen Ambientes ausgewählt.