Bolivianische Nächte: Street Food mit Seele

  SÜSSER ANFANG – API & PASTEL

Wir beginnen mit einem gemütlichen bolivianischen Klassiker: einem warmen Glas Api Morado (gewürztes Getränk aus violettem Mais) zusammen mit einer frisch frittierten Käse-Empanada.
Wir erzählen Ihnen die Geschichte hinter diesem alten Andenrezept – und warum die Einheimischen auch nach Einbruch der Dunkelheit noch immer Appetit darauf haben.

KRÄFTIGE GESCHMÄCKER – ANTICUCHO STOP

Als Nächstes tauchen wir mit Anticuchos in die Welt der kräftigen Aromen ein – über offenem Feuer gegrillte Rinderherzspieße, mariniert in lokalen Gewürzen und serviert mit Kartoffeln und würziger Erdnusssoße.
Dieses kultige bolivianische Streetfood wird Ihren Gaumen auf die beste Art und Weise herausfordern.

STARKER ABSCHLUSS – TÉ CON TÉ

Wir beenden den Abend wie echte Paceños – mit einer Tasse Té con Té, einem Kräutertee mit Singani, dem Nationalgetränk Boliviens.
So wärmen sich die Einheimischen nach einem langen Tag auf, entspannen sich und lachen gemeinsam.

GUT ZU WISSEN

Durchschnittliche Lebensmittelkosten: 60 Bs (~8,70 $ / 8 €)
Trinkgeld nicht inbegriffen

Wichtiger Hinweis:

Dies ist kein komplettes Abendessen, sondern eher eine geschmackvolle Streetfood-Reise mit kleinen Häppchen, die die Einheimischen abends genießen.
Besonders wenn Sie großen Appetit haben, empfehlen wir Ihnen, vor der Tour ein leichtes Abendessen einzunehmen.

Bitte bringen Sie kleine Scheine oder Münzen (nur Bolivianos) mit, da wir jeden Verkäufer einzeln bezahlen und dieser möglicherweise kein Wechselgeld für große Scheine hat.

Wir haben keine formellen Partnerschaften mit den Anbietern. Jeder Ort wird aufgrund seines Geschmacks, seiner Authentizität und seiner lokalen Atmosphäre ausgewählt.