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Hola, me llamo Marco De Simone. Siempre he trabajado en el sector gastronómico, enológico y turístico. Cursé estudios en el Instituto Estatal de Hostelería Ippolito Cavalcanti de Nápoles. Desarrollé mis habilidades a lo largo de los años trabajando en la hostelería y la restauración naval. Tuve la suerte de viajar mucho. Viví en Estados Unidos, donde estudié y aprendí inglés y español, idiomas que hablo con fluidez. Saber comunicarme, incluso antes de escuchar y observar a los demás, me ha permitido ganarme el respeto y el reconocimiento de otros, ya sean clientes, compañeros o amigos. Seguro que nos divertiremos durante el recorrido, descubriendo lugares considerados templos de la gastronomía napolitana, recetas que se han transmitido de generación en generación, como la receta original de la pizza margarita, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2017, y otras recetas históricas de la tradición culinaria casera, junto con los datos, anécdotas y leyendas que siempre las han acompañado.
Ottimo intrattenitore, Marco sa coinvolgere e mantenere alta l’attenzione coniugando la parte esperienziale ed i collegamenti storici. Tour piacevole e consigliatissimo.
Ci ha accompagnato nella visita della città raccontandoci anedotti e tradizioni legate alla cultura napoletana e alla buona cucina, rivelando alcuni segreti di loro piatti tipici. Persona cordiale, consigliatissima.
Esperienza da fare il primo giorno a Napoli. Lo consiglio sicuramente. Molto interessante
