Un bocado de Linhai: un auténtico recorrido gastronómico local por calles antiguas

Si eres un verdadero amante de la comida, sin duda has oído hablar de Xin Rong Ji .

Como la institución culinaria más célebre de China, este grupo de restaurantes galardonado con una estrella Michelin y la Perla Negra ha redefinido la alta cocina china. Pero la verdadera magia comienza aquí, en Linhai , un pintoresco pueblo enclavado entre montañas neblinosas y el Mar de China Oriental, que nutre tanto a este imperio gastronómico como a generaciones de lugareños que disfrutan a diario de sus auténticos sabores.

En este free tour inmersivo, haremos lo siguiente:

Saborea el alma de Linhai (Imprescindible para los amantes de los carbohidratos)
• Haitai Bing – Galletas crujientes de algas
• Mai Bing – Tortitas de trigo rellenas de hojaldre
• Bianshi – Empanadillas delicadas y dobladas
• Shou Rou Wan – Albóndigas de cerdo elásticas

Vaya más allá de los bocados (mercado web y cafeterías)
• Navegue por el animado mercado húmedo con las abuelas locales como nuestras guías
• Descubra mariscos y verduras hiperlocales que no encontrará en ningún otro lugar.
• Pruebe el auténtico Luwei (delicias estofadas) exactamente como los disfrutan los lugareños en casa.
• Visita cafés locales abiertos por jóvenes que han regresado de grandes ciudades: te sorprenderá su café y te conmoverán los detalles que ponen en sus pequeñas tiendas.

Este no es solo un recorrido gastronómico: es un viaje a través del tiempo en el que:
• Siente el ritmo de la auténtica vida de un pueblo pequeño.
• Conéctese con la historia gastronómica viva de Linhai
• Descubra cómo los ingredientes humildes se convierten en sabores extraordinarios

Este tour es gratuito. Las degustaciones cuestan entre 50 y 100 RMB (6-12 €) por persona. Hay opciones veganas y vegetarianas disponibles. Por favor, contáctame con antelación.