Aprende a Cocinar Comida Sichuan Auténtica en Chengdu
El tour dura 3 horas
Disponible en Inglés
Descripción
Cuando la gente habla de Chengdu, siempre piensa en dos cosas: pandas y comida. La cocina de Sichuan presume de un sabor único y maravilloso, por lo que muchos viajeros están ansiosos por aprender a cocinar platos auténticos de Sichuan.
Un chef famoso dirige un restaurante especial y una escuela de cocina justo en Kuanzhai Alley. Muchos invitados internacionales se unen a las clases de cocina aquí y tienen experiencias realmente impresionantes.
¿Por qué no entrar en la cocina de Sichuan, arremangarse y unirse a nuestra clase de cocina práctica? Te guiaré durante todo el proceso para una experiencia divertida y gratificante.
Después de eso, puedes caminar por Kuanzhai Alley para disfrutar de este hermoso lugar con más de 300 años de historia. Hay muchas tiendas de artesanías interesantes.
Aquí están los detalles de la clase de cocina:
1. Elige tu plato y dirígete al mercado local (opcional)
Primero, elige tu plato favorito de nuestro menú:
Pollo Kung Pao (宫保鸡丁)
Mapo Tofu (麻婆豆腐)
Cerdo en rodajas en aceite de chile picante (水煮肉片)
Cerdo desmenuzado con sabor a pescado (鱼香肉丝)
Cerdo cocido dos veces (回锅肉)
Pescado Douban (豆瓣鱼)
Luego, nuestro chef te llevará a un mercado local para comprar carne fresca y verduras de temporada para tu cocina.
2. Limpia y prepara los ingredientes
De vuelta en la cocina, lava todos los productos, pica todo y prepara todos los ingredientes.
3. Aprende la historia y el estilo de cocina del plato
Nuestro chef te contará la historia detrás de tu plato, su historia y la forma tradicional de cocinarlo.
4. Explora los condimentos y las proporciones de sabor
Conocerás todas las especias especiales de Sichuan y aprenderás a combinarlas en las proporciones correctas para obtener ese sabor clásico de Sichuan.
5. Cocina con la guía personalizada del chef
Mientras cocinas, el chef te enseñará técnicas reales: cómo sostener tu cuchillo, el ángulo de corte correcto, habilidades adecuadas con el cuchillo y cómo controlar perfectamente el calor.
6. Disfruta de tu comida casera de Sichuan juntos
Después de toda la práctica, tendrás un plato perfecto de Sichuan hecho en casa. Finalmente, nos sentaremos juntos en un espacio agradable y relajante para saborear nuestra deliciosa comida ganada con esfuerzo.
Duración: Aproximadamente 3 horas
- Sugerencia de propinas
Dado que nuestra experiencia culinaria requiere un amplio apoyo, que incluye una cocina luminosa y limpia, un chef experimentado, una gama completa de condimentos e ingredientes frescos, las propinas son muy apreciadas. La propina sugerida es de RMB 300–350 por persona (≈ 40–45 EUR)
Guía: Ella
Guiando desde 2026Como dijo Forrest Gump: "La vida es como una caja de bombones; nunca sabes lo que te va a tocar". Convertirme en guía turístico es solo una de las muchas sorpresas que me depara la vida. Como residente amable y entusiasta, suelo ayudar a los visitantes extranjeros que viajan por China. Muchos se pierden o tienen problemas para usar el metro, así que les asisto en todo tipo de asuntos cotidianos. Con el tiempo, desarrollé un fuerte deseo de trabajar como guía turístico profesional. Me encanta compartir la cultura china y la auténtica vida local con amigos internacionales. Espero que, aunque estés lejos de casa, te sientas como en casa con mi calidez y entusiasmo. Para mí, ser guía no es solo un trabajo, sino un puente que conecta nuestros mundos. ¡Disfrutemos juntos de este viaje!
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