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Hola a todos, soy Federica, originaria de Trentino pero residente en Bolonia desde hace varios años.
Como muchos aquí, enseguida me enamoré de esta ciudad y... ¡aquí estoy! Lista para guiarte en el descubrimiento de los principales mercados tradicionales, donde los lugareños todavía estàn acostrumbados ir cada dìa a comprar pan y bollería frescos, pescado, embutidos y quesos, fruta y verdura fresca, y mucho más. Se trata de una ciudad conocida no sólo por la universidad más antigua de Europa y sus fascinantes edificios medievales de color rojizo, sino sobre todo por su incomparable gastronomía.
Caminando por sus estrechas calles, le mostraremos las especialidades gastronómicas de la región, dándole algunas valiosas recomendaciones sobre lo que debe probar durante su estancia.
Vamos a empezar en el Mercato delle Erbe y terminaremos en la Cámara de Comercio, cerca del mercado Quadrilatero. ¡Le esperamos con mucha hambre y curiosidad!
La guía nos avisó el día previo al tour de que no se realizaría pero sin dar ninguna explicación, la cual se hubiera agradecido para entender la situación
Muy buen tour. Y muy buenas explicaciones de Federica. Un placer hacer el tour con ella.
Un placer para los sentidos
I loved this tour! Federica was an amazing guide – super clear, friendly, and full of interesting facts. You can tell she knows a lot and really loves what she does. We tasted delicious traditional food and visited authentic spots I wouldn’t have found on my own. It’s the perfect way to get to know Bologna through its history and food. Highly recommended!
