Tour gastronomico a piedi di Okonomiyaki a Hiroshima con uno specialista gastronomico certificato

Immergiti nel passato di Hiroshima e assapora la sua resilienza in questo free walking tour con uno specialista gastronomico certificato.

Scopri l'okonomiyaki in stile Hiroshima, una gustosa frittella a strati preparata impilando cavolo, noodles, carne, uova e altri ingredienti locali su una pastella sottile e cuocendola su una piastra calda. Ogni strato racconta la storia della ricostruzione di Hiroshima dopo la guerra.

Su richiesta sono disponibili opzioni vegetariane.

Si parte da un parco tranquillo per scoprire le sorprendenti origini dei piatti a base di farina in Giappone, per poi passeggiare per Shintenchi, dove l'okonomiyaki ha preso forma. Lungo il percorso, si ascoltano storie di resilienza, cultura gastronomica locale e le tradizioni che rendono questo piatto il cibo dell'anima di Hiroshima.

Mentre camminiamo, ammiriamo monumenti locali unici, come la statua della spatola di Hera, i tombini a tema okonomiyaki e un edificio sopravvissuto alla bomba atomica.

Infine, sedetevi per gustare un okonomiyaki appena fatto, che costa circa 2.000 yen a persona , e scoprite come l'amata squadra di baseball di Hiroshima, la Carp, abbia contribuito a rendere famoso questo piatto. Il tour si conclude con dolci facoltativi.

Questo tour è perfetto dopo una lunga giornata di visite turistiche . È un'esperienza rilassante con una breve e facile passeggiata, che vi permetterà di rallentare, sedervi, mangiare e vivere Hiroshima attraverso il suo comfort food più significativo.

Il tour termina a Gate Park, una zona ben servita dai mezzi pubblici. La fascia oraria delle 17:00 è ideale per chi fa gite di un giorno , rendendo facile proseguire per Kyoto, Osaka o Fukuoka dopo il tour.

Questa esperienza unisce cibo, storia e sapori locali, offrendo un assaggio più approfondito della straordinaria resilienza di Hiroshima a chiunque voglia scoprire la città attraverso il suo piatto più iconico.

*Cibo pagato dai viaggiatori.