Die Kakaoroute in Cusco: Schokoladen- und Craft-Bier-Workshop

Unser Workshop findet in Cusco statt, in einem gemütlichen Raum, der dem Schokolade und Craft-Bier gewidmet ist, gelegen im charmanten Viertel San Blas, nur wenige Minuten von der Plaza de Armas entfernt.

Bevor wir mit der Erfahrung beginnen, machen wir einen kurzen Rundgang durch einige der emblematischsten Orte des historischen Zentrums von Cusco. Wir besuchen die Plaza de Armas, das ehemalige zeremonielle Zentrum des Inka-Reiches; die Kirche des Triumphs, die als älteste Kirche der Stadt gilt; den Erzbischöflichen Palast, Heimat des berühmten Zwölf-Ecken-Steins; und die traditionellen Straßen von San Blas, bekannt als das Viertel der Handwerker.

Die Erfahrung geht weiter mit einem Besuch des Marktes von San Blas, wo Sie lokale Produkte kennenlernen und die Möglichkeit haben, Trockenfrüchte wie Mandeln, Nüsse, Rosinen und andere Zutaten zu kaufen, um Ihre Schokoladen zu personalisieren.

Zurück im Workshop entdecken Sie die Geschichte und die Eigenschaften des peruanischen Kakaos. Dann stellen Sie Ihre eigenen Schokoladen Schritt für Schritt her, vom Formen bis zur Dekoration, unter Verwendung von hochwertigem andinem Kakao und den während des Marktbesuchs ausgewählten Zutaten.

Schließlich genießen Sie eine Verkostung Ihrer Kreationen, begleitet von zwei Arten von Craft-Bier, das in Cusco gebraut wird, eine perfekte Kombination, um die lokalen Geschmäcker zu erkunden und ein authentisches Erlebnis zu erleben.

Die Tour endet im selben Workshop, im Herzen von San Blas gelegen, was Ihnen ermöglicht, weiterhin seine Kunstgalerien, Cafés, Handwerkswerkstätten und geschichtsträchtigen Straßen zu erkunden.

Alle Materialien für die Herstellung der Schokoladen und die Verkostungen sind inbegriffen. Der Kauf von Trockenfrüchten auf dem Markt ist optional und geht auf Kosten jedes Teilnehmers.

Zusätzliche Kosten

* Die Erfahrung der Schokoladenherstellung und die Verkostung von Craft-Bier mit Kakao kosten zusätzlich S/ 50 pro Person.