La Ruta del Cacao en Cusco: Chocolate and Craft Beer Workshop

Nuestro taller se realiza en Cusco, en un acogedor espacio dedicado al chocolate y la cerveza artesanal, ubicado en el encantador barrio de San Blas, a pocos minutos de la Plaza de Armas.

Antes de comenzar la experiencia, realizaremos un breve recorrido por algunos de los lugares más emblemáticos del centro histórico de Cusco. Visitaremos la Plaza de Armas, antiguo centro ceremonial del Imperio Inca; la Iglesia del Triunfo, considerada el templo más antiguo de la ciudad; el Palacio Arzobispal, hogar de la famosa Piedra de los Doce Ángulos; y las tradicionales calles de San Blas, conocido como el Barrio de los Artesanos.

La experiencia continúa con una visita al Mercado de San Blas, donde conocerás productos locales y tendrás la oportunidad de comprar frutos secos como almendras, nueces, pasas y otros ingredientes para personalizar tus chocolates.

De regreso al taller, descubrirás la historia y las características del cacao peruano. Luego elaborarás tus propios chocolates paso a paso, desde el moldeado hasta la decoración, utilizando cacao andino de alta calidad y los ingredientes seleccionados durante la visita al mercado.

Finalmente, disfrutarás de una degustación de tus creaciones acompañadas por dos estilos de cerveza artesanal elaborada en Cusco, una combinación perfecta para explorar los sabores locales y vivir una experiencia auténtica.

El recorrido concluye en el mismo taller, ubicado en el corazón de San Blas, permitiéndote seguir explorando sus galerías de arte, cafeterías, talleres artesanales y calles llenas de historia.

Todos los materiales para la elaboración de los chocolates y las degustaciones están incluidos. La compra de frutos secos en el mercado es opcional y corre por cuenta de cada participante

Gastos adicionales

* La experiencia de elaboración de chocolate y la degustación de cerveza artesanal cacao tienen un costo adicional de S/ 50 por persona.